المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الرز الأصفر مع المكسّرات الشهية


ملاك الورد
07-13-2016, 06:50 PM
http://kitchen.sayidaty.net/uploads/gallery_recipes/yellow-rice.jpg

<u>
المقادير


أرز بسمتي: كوبان
البصل: 1 حبة (متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً)
الكركم: ملعقتان صغيرتان
القرفة: ملعقة صغيرة
مشمش مجفّف: نصف كوب (مقطّع الى قطع صغيرة أو من الزبيب)
زيت الذرة: 4 ملاعق كبيرة (أو السمن)
صنوبر: ربع كوب
النعناع: 3 ملاعق كبيرة (المفروم)
ملح: حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. يغسل الأرز جيّداً تحت الماء الجاري، ثم يصفّى. ثم، تسخن 3 ملاعق من الزيت أو السمن في وعاء متوسط غير لاصق فوق نار متوسطة. ثم، تضاف حبة البصل وتقلب فيه، حتى يميل لونها إلى الإصفرار.
2. يضاف الأرز، ويقلّب لمدة دقيقة. ثم، يضاف كلّ من الكركم والقرفة وحبات المشمش، وتقلّب هذه المقادير جيّداً مع الأرز. بعدها، يضاف كوبان ونصف كوب من الماء وينثر الملح. ويترك ليغلي.
3. عندما يتشرب الأرز الماء، يغطّى الوعاء وينقل إلى نار هادئة، ويترك لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى ينضج.
4. يحمّر الصنوبر في ملعقة من الزيت أو السمن على نار هادئة.
5. يقدم هذا الطبق مزيناً بالنعناع المفروم والصنوبر المحمر على سطحه.</u>

لمس الروح
07-13-2016, 07:27 PM
يمى يمى

الشكل جميل

يعطيك العافيه

هيبة آنثي
07-13-2016, 07:34 PM
مدائن من الشكر لروحك الطيبه
ع النقـــــل الرائع والمميز
ارقى التحايا لروحك العذبه

MS HMS
07-14-2016, 12:37 AM
،



طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
وردة1

رحيق
07-14-2016, 12:50 AM
طرح رآئع
لآعدمنآ جمآل ورؤعه طرحك وآنتقآئك آلمميز
سلمت يمنآك

عنيزاوي حنون
07-14-2016, 12:59 AM
دائما متميزبطرحك ومواضيعك
يتسطر إبداع على بيض الصفحات من صنع اناملك
ولكل طرح تنزفه له ميزهـ تميزه عن الاخر~
إنتقاء مميز.
أتمنى لك مزيد من التميز ..
تقديري وأحترامي

الريم
07-14-2016, 02:00 AM
*آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

ملاك الورد
07-14-2016, 10:11 AM
منورين بمروركم العطر

فاتن
07-14-2016, 06:02 PM
سلمت وسلم لنا عذب وطيب حسك
دمت بتألق وتميزاً وعطآءً لا ينضب
لك مني كل التقدير :118:

eyes beirut
07-14-2016, 06:09 PM
تسلم ايدك ع الطرح

ملاك الورد
07-14-2016, 06:20 PM
منورين بمروركم العطر

خياط
07-14-2016, 09:43 PM
,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,:118:

ملاك الورد
07-14-2016, 09:50 PM
منور بمرورك العطر

غرآم الاصيل
07-18-2016, 04:24 PM
-


سلمتٍ ع الطرح
ودي

ملاك الورد
07-18-2016, 05:28 PM
منوره بمرورك العطر يالغلا

أميرة الورد
07-19-2016, 02:21 AM
طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

فاطمة
07-19-2016, 04:28 AM
نقل مميز
يعطيك الف عافية

الم ونظرة امل
07-25-2016, 08:53 PM
شكلها يفتح النفس
يعطيك العافيه على الوصفه
موضوع رائع و جميل تسلم الايادي
بكل الشوق انتظر جديدك
ارق و اجمل تحيه