المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : صوص الشوكلاه~


فاتن
06-05-2016, 07:09 PM
font=times new roman][/font]






صوص الشوكولاتة تحتاج الحلويات دائماً إلى صوص الشوكولاته سريع لتزيين الحلويات والكيك وخاصة في وقت المفاجآت، لذا نقدم لك في هذا المقال أسهل الطرق لعمل صوص الشوكولاته. طريقة عمل صوص الشوكولاته

المكوّنات:
أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو. ملعقتان كبيرتان من السكّر، ويمكن الزّيادة على ذلك حسب الرّغبة. ملعقتان كبيرتان من الحليب الجاف لكلّ كوب من الماء، ومن الممكن أن نضع كوبين من الحليب السّائل. كوبان من الماء. ملعقة صغيرة من الفانيليا. علبة قشطة. نصف اصبع من الزّبدة. ملعقتان كبيرتان من النّشا. شوكولاتة جلاكسي واحدة.

طريقة التّحضير:

اخلط المكوّنات الّتي تمّ ذكرها بشكلٍ جيّد. ضع المزيج بقدرٍ أو وعاءٍ مناسب. ضع الوعاء على نارٍ متوسّطة الحرارة والاستمرار بالتّحريك حتّى تمتزج المكوّنات بشكلٍ جيّد. استخدميها وهي باردة.

صلصة الشوكولاتة (القانش) المكونات:

كوب كريمة خفق أو طهي . مائتان وخمسة وخمسون جراماً أو ما يعادل كوباً وربع قطع الشوكولاتة. ملعقة صغيرة فانيلا.

طريقة التحضير:

في وعاء سخني الكريمة، ولا تغليها على نار هادئه حتى يصبح هناك شبه (فقاعات) على الأطراف. في وعاء كبير ضعي قطع الشوكولاتة، وإذا كان لوح شوكولاتة قطعيه إلى قطع، واسكبي الكريمة عليه، وضعيها جانباً مدة ثلاث دقائق دون تحريك. بعد مرور ثلاث دقائق ابدئي بالتحريك وأضيفي الفانيلا واستخدميها بعد أن تبرد تماماً. ملاحظة: تستخدم القناش لحشو الإيكلير أو تزيين الكيك لذلك ستكون شبه جامدة. أما إذا كنتِ تريدينها سلسة أضيفي مقداراً من الحليب بالتدريج حتى تصلي إلى الكثافة والسلاسة المطلوبة.

eyes beirut
06-05-2016, 07:13 PM
تسلم ايدك ع الطرح

ملاك الورد
06-05-2016, 08:23 PM
رووعة وفي قمة الابداع
سلمت يدآك..على جميل طرحك ورقيه
يعطيك ربي العافية..بإنتظار جديدك بكل شوق.

ملآذ
06-06-2016, 03:45 AM
طرح بآذخ الجمآل
الشُكر العميق وَ الكبير لكِ على هذهِ الأطروحه
تقديري

ملآذ
06-06-2016, 03:45 AM
طرح بآذخ الجمآل
الشُكر العميق وَ الكبير لكِ على هذهِ الأطروحه
تقديري

شموع الحب
06-06-2016, 09:54 AM
طرح رائع

يعطيك العافيه

فاتن
06-06-2016, 01:27 PM
ملاك
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

فاتن
06-06-2016, 01:27 PM
عيون
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

فاتن
06-06-2016, 01:28 PM
شموع
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

فاتن
06-06-2016, 01:28 PM
سنيوريتا
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

اريج المحبة
06-06-2016, 01:55 PM
طرح انيق جآدت به انأملك

سلة من آلورد وآنحنآءة حرف لسموك

رحيق
06-07-2016, 02:53 AM
طرح رآئع
لآعدمنآ جمآل ورؤعه طرحك وآنتقآئك آلمميز
سلمت يمنآك

أميرة الورد
06-07-2016, 05:56 AM

مدائن من الشكر لجلبك الطيب
على الانتقاء الرائع والمميز
ارقى التحايا لروحك العذبه
،/

MS HMS
06-07-2016, 06:15 AM
،

،

/

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
وردة1

فاتن
06-07-2016, 03:39 PM
اريج

كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

فاتن
06-07-2016, 03:39 PM
رحيق
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

فاتن
06-07-2016, 03:39 PM
اميره
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

فاتن
06-07-2016, 03:39 PM
همس
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

فاتن
06-07-2016, 04:03 PM
سنيوريتا
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

شموخ وايليه
06-08-2016, 02:46 AM
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

قصايد
06-08-2016, 10:29 AM
:
يعطيك العافيه /~
عوافي ع الطرح "ْ

فاتن
06-11-2016, 10:19 AM
وايليه
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

فاتن
06-11-2016, 10:20 AM
قصايد
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

نغم
06-11-2016, 08:26 PM
تسلم يدينك على روعه الطرح
يعطيك العافيه

الريم
06-12-2016, 05:54 AM
شكله يشهي
يسلموو يالغلا ع الوصفه الرائعه
يعطيك العاافييه ولاعدمناك
نترقب جديدك