المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة الجريش السهلة والسريعة


شموخ وايليه
05-31-2016, 12:21 AM
.:

http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/galleryformatter_slide/2014/03/26/1395835143_4_%281%29_1.jpg
المقادير :
-5 حبّات من البصل
-ربع كوب من الزيت، للقلي
-نصف كيلوغرام من اللحم
-3 أكواب من الجريش (قمح مجروش)
-ملعقة كبيرة من الفلفل
-ملعقة كبيرة من الكمّون
-نصف علبة صغيرة من صلصة الطماطم
-حبّتان من الطماطم
http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/galleryformatter_slide/2014/03/26/1395835143_rexfeatures_3398571a_%28Copy%29_0.jpg
- حبّتان من الكوسى
-حبّتان من الجزر مقطّعتان إلى أنصاف
-ملعقة كبيرة من الملح
-حبّة من الفليفلة
-ماء
http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/galleryformatter_slide/2014/03/26/1395835143_rexfeatures_1297483ah_%28Copy%29.jpg
للصلصة :
-حبّة من البصل مقطّعة إلى قطع كبيرة
-حبّة من الطماطم المفروم ناعماً
-ملعقة من الكمّون
-نصف ملعقة من الفلفل
-نصف ملعقة من الملح والفلفل الحار
http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/galleryformatter_slide/2014/03/26/1395835143_rexfeatures_3399993a_%28Copy%29.jpg
طريقة التحضير:
1- يفرم البصل فرماً ناعماً، ويضاف إلى قدر توضع على النار مع الزيت واللحم، ويقلّب.
2- ينقع الجريش لمدّة نصف ساعة، بعد غسله.
3- يضاف الفلفل والكمّون وصلصة الطماطم والطماطم والجزر والكوسى والفليفلة (بدون تقطيع)
في طنجرة الضغط، مع الجريش، ويسكب الماء حتى يملأ الطنجرة، وينثر الملح. تغطّى الطنجرة، وتوضع على نار متوسّطة.
4- لدى سماع صفّارة الطنجرة، تخفّض النار، وتترك لمدّة 40 دقيقة إضافيّة.
5- بعد فتح الطنجرة، يسكب حوالي 3 أكواب كبيرة من الماء مع التحريك من جوانب الوعاء،
ويبقى مفتوحاً على النار مع التحريك لفترة تتراوح ما بين 8 و10 دقائق.
6- لإعداد الصلصة: تضاف مكوّناتها إلى قدر توضع على النار، حتى تتماسك، وتقدّم إلى جانب الطبق

روز
05-31-2016, 02:50 AM
‘‘
سعدت جداً بتواجدي بين
طيآت متصفحك الرآقي
سلمت أناملك على هذا الجمال ..
فكل الشكر لسموك ..
بإنتظآر جديدك بكل شوق ..
لروحك جنآئن الورد

الريم
05-31-2016, 07:05 AM
وصفه جدا شهيييه
سلمت الايادي يالغلا
ونترقب جديدك المميز

فاتن
05-31-2016, 07:29 AM
يَعطِيك ألعَآفِيةَ
شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحِك
دَآمَت ألسَعَآدَةَ رَفَيقَةَ حَيَآتِكْ
طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحِك:118:

ملاك الورد
05-31-2016, 10:24 AM
طرح رائع كروعة حضورك ‎المميز
‏‎يعطيك العآفيه على الطرح الرائع.
‏‎. لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن تميزك..
‏‎بآنتظار جديدك المتميز ..
‏‎دمت بسعآدهـ

اوراق الحنين
05-31-2016, 11:20 AM
طرح بمنتهى الروعهـ
سلمت يدآكـ على هذا الإبداع

http://www.gladpige.dk/Blomster-no2/2012-blo114.gif

اريج المحبة
05-31-2016, 01:02 PM
سلمت اليمين ومَ طرحت
لروحك التوليب

فاطمة
06-01-2016, 12:00 PM
نقل مميز
يعطيك الف عافية

eyes beirut
06-01-2016, 12:06 PM
الله يعطيك العافية
على الطرح الراقي والجميل

أميرة الورد
06-01-2016, 03:18 PM
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1464782918621.gif


http://www.tra-sh.com/up/uploads/1464782918652.gif

ضوء القمر
06-02-2016, 05:44 AM
*’


سلمت الاكف وماجلبت
ابدآع دائم وتميز مستمر
لاعدمنآك ~

الم ونظرة امل
06-03-2016, 09:19 AM
تسلم الأيادي على الوصفة اللذيذة والشهية
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
الله يعطيكـِ العافيه

ڤَيوُلـآ
06-04-2016, 01:22 AM
تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1451938017371.gif
.
.

ملآذ
06-04-2016, 02:13 AM
طرح بآذخ الجمآل
الشُكر العميق وَ الكبير لكِ على هذهِ الأطروحه
تقديري

MS HMS
06-04-2016, 10:45 AM
،

،

/

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
وردة1