حنايا الفجر
05-09-2016, 04:29 AM
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1462754682481.png
المقادير
دجاجه
بصل
طماط
بهارات
ملح
ماجي
معجون طماط
مكرونه
فلفل حار
ثوم
الطريقه
1- يسلق المكرونه ويصف من الماء ويوضع على جنب
2- يقطع البصل ثم يحمر فى الزيت وبعدها يضف له الطماط ويقلب اللى ان يصبح خليط ناضج
يضاف له الدجاجه وتقلب معهم ويضاف له الثوم والفلفل الاخضر
3- يتبل الخليط بالبهارات والملح ويضاف الماجي والمعجون الطمام ويترك 15 دقيقه على النار
4-يضاف على الخليط كاسين او ثالث ماء ويخليط جيدا ويترك تقريبا 40 دقيقه على نار هادئه
اللى ان تنضج الدجاجه
5- ترفع الدجاج من الخليط وتضع فى صينه وتتبل بقليل من الفلفل الاسود مع الملح وقليل من الزيت وتضع فى الفرن الى ان تتحمر
6- نضيف المكرونه المسلوقه على الخليط ويخليط جيد ا اللى ان تصبح لونها احمر
وتترك على النار لماده 10 او 15 دقيقه
اخيرا
تقدم المكرونه الحمراء مع الدجاجه المحمره نفس الصوره
وبالهناء والعافيه
ان شاء الله طريقتي عجبتكمق1
المقادير
دجاجه
بصل
طماط
بهارات
ملح
ماجي
معجون طماط
مكرونه
فلفل حار
ثوم
الطريقه
1- يسلق المكرونه ويصف من الماء ويوضع على جنب
2- يقطع البصل ثم يحمر فى الزيت وبعدها يضف له الطماط ويقلب اللى ان يصبح خليط ناضج
يضاف له الدجاجه وتقلب معهم ويضاف له الثوم والفلفل الاخضر
3- يتبل الخليط بالبهارات والملح ويضاف الماجي والمعجون الطمام ويترك 15 دقيقه على النار
4-يضاف على الخليط كاسين او ثالث ماء ويخليط جيدا ويترك تقريبا 40 دقيقه على نار هادئه
اللى ان تنضج الدجاجه
5- ترفع الدجاج من الخليط وتضع فى صينه وتتبل بقليل من الفلفل الاسود مع الملح وقليل من الزيت وتضع فى الفرن الى ان تتحمر
6- نضيف المكرونه المسلوقه على الخليط ويخليط جيد ا اللى ان تصبح لونها احمر
وتترك على النار لماده 10 او 15 دقيقه
اخيرا
تقدم المكرونه الحمراء مع الدجاجه المحمره نفس الصوره
وبالهناء والعافيه
ان شاء الله طريقتي عجبتكمق1