معمول التمر الهش

[شموع الحب]

http://store1.up-00.com/2015-10/144617271932.png




http://c.top4top.net/p_122d94j1.jpg

المقادير :
9 أكواب سميد
كوب ونصف زبدة
كوب ونصف سمن
كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحون
ملعقة صغيرة محلب
ملعقة صغيرة خميرة
ثلاثة أرباع كوب ماء زهر
ثلاثة أرباع كوب ماء ورد
للحشوة :
تمر منزوع النواة، منقوع في الماء الدافئ لحوالي 30 دقيقة - 750 غرام
ربع كوب زبدة
نصف علبة حليب مكثف محلى

طريقة العمل :
1- في وعاء عميق، ضعي السميد، الزبدة، السمن، السكر، جوزة الطيب، المحلب والخميرة.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس، غطّيه ثم اتركيه جانباً لحوالى 4 ساعات.
3- لتحضير الحشوة، اخلطي في وعاء آخر كلّ من التمر، الزبدة والحليب المكثف المحلى حتى تحصلي على خليط متماسك.
4- أدخلي الحشوة الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة حتى تجمد.
5- أخرجي خليط المعمول من الثلاجة، اسكبي ماء الورد وماء الزهر ثم ادعكي العجينة جيداً حتى تتماسك.
6- خذي مقدار من العجينة، كورّيها بواسطة يديك ثم احشيها بالقليل من خليط التمر.
7- شكّلي العجينة بواسطة أداة المعمول ثم اعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
8- صُفي المعمول على صينية فرن مغلفة بورق الزبدة ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
9- أتركي الصينية في الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى يصبح المعمول ذهبي اللون.

نصائح :
- يمكنك الإستغناء عن الحليب المكثف المحلى في حشوة التمر.









http://store1.up-00.com/2015-10/1446172719211.png

[لمس الروح]

يسلموووو الايادى ^_^

[الم ونظرة امل]

يعطيك العافية
موضوع اكثر من رائع وانتقاء مميز
ربي يسعدك ويحفظك
ورود الجوري تعانق روحك
لك مني ارق التحاااايا العطرة لسموك

[eyes beirut]

تسلم ايدك ع الطرح

[اسم مؤقت]

يعطيكِ العافيه على جهودك المتميزة بالقسم
وما ننحرم
تحياتي

[MS HMS]

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

وردة1

[ملاك الورد]

يعطيك العآفيه على الطرح الرائع.

. لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن تميزك..

بآنتظار جديدك المتميز ..

[فاطمة]

تسلم ايدك عوافي ع الطرح

[اهات متمرده]

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك

[الريم]

*شكله لذييذ
يسلموو يالغلا ع الوصفه الرائعه
يعطيك العاافييه ولاعدمناك
نترقب جديدك عœ

[شموع الحب]

شكراً للحضور وروعة المرور
باقة من الورد المغلفة بالود ..

http://www3.0zz0.com/2015/02/03/01/218177872.gif

[شموع الحب]

يعطيك العافية
موضوع اكثر من رائع وانتقاء مميز
ربي يسعدك ويحفظك
ورود الجوري تعانق روحك
لك مني ارق التحاااايا العطرة لسموك
شكراً للحضور وروعة المرور
باقة من الورد المغلفة بالود ..

http://www3.0zz0.com/2015/02/03/01/218177872.gif

[شموع الحب]

تسلم ايدك ع الطرح
شكراً للحضور وروعة المرور
باقة من الورد المغلفة بالود ..

http://www3.0zz0.com/2015/02/03/01/218177872.gif

[شموع الحب]

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

وردة1
شكراً للحضور وروعة المرور
باقة من الورد المغلفة بالود ..

http://www3.0zz0.com/2015/02/03/01/218177872.gif

[شموع الحب]

يعطيك العآفيه على الطرح الرائع.

. لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن تميزك..

بآنتظار جديدك المتميز ..


شكراً للحضور وروعة المرور
باقة من الورد المغلفة بالود ..

http://www3.0zz0.com/2015/02/03/01/218177872.gif

[شموع الحب]

يعطيكِ العافيه على جهودك المتميزة بالقسم
وما ننحرم
تحياتي
شكراً للحضور وروعة المرور
باقة من الورد المغلفة بالود ..

http://www3.0zz0.com/2015/02/03/01/218177872.gif

[شموع الحب]

تسلم ايدك عوافي ع الطرح
شكراً للحضور وروعة المرور
باقة من الورد المغلفة بالود ..

http://www3.0zz0.com/2015/02/03/01/218177872.gif

[شموع الحب]

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك
شكراً للحضور وروعة المرور
باقة من الورد المغلفة بالود ..

http://www3.0zz0.com/2015/02/03/01/218177872.gif

[شموع الحب]

*شكله لذييذ
يسلموو يالغلا ع الوصفه الرائعه
يعطيك العاافييه ولاعدمناك
نترقب جديدك عœ
شكراً للحضور وروعة المرور
باقة من الورد المغلفة بالود ..

http://www3.0zz0.com/2015/02/03/01/218177872.gif

[فاتن]

سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

:118:

[ضوء القمر]

*,


سلمت الاكف وماجلبت
إبداع دائم وتميز مستمر
لاعدمناك ~

[شموع الحب]

شكراً للحضور وروعة المرور
باقة من الورد المغلفة بالود ..

http://www3.0zz0.com/2015/02/03/01/218177872.gif

[شموع الحب]

سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

:118:
شكراً للحضور وروعة المرور
باقة من الورد المغلفة بالود ..

http://www3.0zz0.com/2015/02/03/01/218177872.gif

[خياط]

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,:118:

[اريج المحبة]

شُكرآً على جَمالٍ مَآ تُبدخونَ بهِ ..
يروقُ لي الحضورْ هناْ وَ لا أمل .. تحيَّة لك

[شموع الحب]

شكراًعلى حضورك المخملي الهادي..
شكراًعلى تواجدك العذب المحفز للإبداع.
لك من التحاياأسماها
http://s01.********/i/00062/a1qa6p1tt76f.png

[شموع الحب]

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,:118:
شكراًعلى حضورك المخملي الهادي..
شكراًعلى تواجدك العذب المحفز للإبداع.
لك من التحاياأسماها
http://s01.********/i/00062/a1qa6p1tt76f.png

[شموخ وايليه]

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

[شموع الحب]

شكراً للحضور وروعة المرور
باقة من الورد المغلفة بالود ..

http://www3.0zz0.com/2015/02/03/01/218177872.gif

[أميرة الورد]

يعطيك العآفيه..
طرح بقمة الذوووق والرووعهـ..
تسلم أيدك ع الطرح المميز لاعدمنـآك ,...
بانتظارجديدك بكل شوق
ودي وشذى الورد..
تحياتي

[شموع الحب]

شكراًعلى حضورك المخملي الهادي..
شكراًعلى تواجدك العذب المحفز للإبداع.
لك من التحاياأسماها
http://s01.********/i/00062/a1qa6p1tt76f.png

[كوشي]

سلمت اناملك ويعطيك العافيه على مجهودك