eyes beirut
04-05-2016, 12:05 PM
http://justfood.nawa3em.com/userfiles/image/0fajita%20sandwitch.png
مقادير فاهيتا الدجاج :
½ كيلو صدور دجاج
400 غ مشروم
فليفلة خضراء
فليفلة حمراء
بصلة
1 كوسة حجم كبير
بهارات شاورما - بهارات دجاج – ملح – فلفل اسود (حسب الرغبة )
3 ملعقة صغيرة زيت نباتي
3 أرغفة خبز صاج
طريقة عمل فاهيتا الدجاج :
1. قطعى الدجاج و الخضار شرائح .
2. ارفعى مقلاة واسعة على النار .
3. ضعىالزثت و قلى البصل حتى يتحول للون الذهبى .
4. ضيفى الفلفل بالوانه و الكوسة و قومى بالتقليب جيدا .
5. ضيفى المشروم و اعيدى التقليب .
6. ارفعى خليط الخضروات جانبا .
7. فى نفس المقلاة على النار ضعى الدجاج بالتدريج و قومى بالتقليب .
8. ضيفى الملح و البهارات و قومى بالتقليب حتى تمام النضج .
9. ضيفى الخضار و قلبى المزيج معا ثم ارفعيهم من على النار .
10. قسمى كل رغيف صاج الى 4 ارباع .
11. ضعى كمية من الحشو منتصف كل ربع ثم لفيه مثل الاسطوانة .
12. بعد حشو الخبز حمريه فى التوستر .
13. يقدم ساخنا .
مقادير فاهيتا الدجاج :
½ كيلو صدور دجاج
400 غ مشروم
فليفلة خضراء
فليفلة حمراء
بصلة
1 كوسة حجم كبير
بهارات شاورما - بهارات دجاج – ملح – فلفل اسود (حسب الرغبة )
3 ملعقة صغيرة زيت نباتي
3 أرغفة خبز صاج
طريقة عمل فاهيتا الدجاج :
1. قطعى الدجاج و الخضار شرائح .
2. ارفعى مقلاة واسعة على النار .
3. ضعىالزثت و قلى البصل حتى يتحول للون الذهبى .
4. ضيفى الفلفل بالوانه و الكوسة و قومى بالتقليب جيدا .
5. ضيفى المشروم و اعيدى التقليب .
6. ارفعى خليط الخضروات جانبا .
7. فى نفس المقلاة على النار ضعى الدجاج بالتدريج و قومى بالتقليب .
8. ضيفى الملح و البهارات و قومى بالتقليب حتى تمام النضج .
9. ضيفى الخضار و قلبى المزيج معا ثم ارفعيهم من على النار .
10. قسمى كل رغيف صاج الى 4 ارباع .
11. ضعى كمية من الحشو منتصف كل ربع ثم لفيه مثل الاسطوانة .
12. بعد حشو الخبز حمريه فى التوستر .
13. يقدم ساخنا .