جاتوه الموس الأبيض والوردي

[اوراق الحنين]

جاتوه الموس الأبيض والوردي




http://images.alwatanvoice.com/news/large/9998470470.jpg




مقادير الزينة

200غ من بسكويت دايجستيف
كوب من الكريما المخفوقة لتزيين سطح الجاتوه

مقادير موس بالفراولة

علبتان من جيلاتين الفراولة
كوبان من الكريما المخفوقة

مقادير الموس الأبيض

كوبان من الكريما المخفوقة
ملعقتا طعام من مسحوق الجيلاتين
ربع كوب من الماء الفاتر
فانيلا

تحضير موس الفراولة

تخفق الكريما لتصبح كثيفة وجامدة.

يذوب مغلفان من جيلاتين الفراولة في كوبين من الماء الساخن. يحرك الجيلاتين جيداً. ثم يوضع في وعاء آخر مليء بالماء المثلج.

يحرك الجيلاتين حتى يبدأ بالتكثف، مع ضرورة التحريك المستمر بواسطة شريط معدني.

حين يصبح الجيلاتين بقوام اللبن، تضاف إليه الكريما المخفوقة وتخفق معه بالشريط المعدني للحصول على موس وردي اللون.

تحضير الموس الأبيض

يخلط مسحوق الجيلاتين في ربع كوب من الماء الفاتر ويحرك معه للحصول على سائل دبق.

يخلط نصف كوب من الكريما المخفوقة مع الجيلاتين المذوب، ثم يضاف المزيج إلى بقية الكريما. تضاف الفانيلا للحصول على الموس الأبيض.

يهرس بسكويت الدايجستيف ويخلط مع نصف كوب من الزبدة المذوبة.

تستخدم نصف كمية البسكويت المهروس لتغطية قعر قالب تشيزكايك قطره 24 سم.

يوزع الموس الأبيض فوق البسكويت المهروس ويسوى سطحه. يسكب النصف الباقي من البسكويت المهروس ويغطى بالموس الوردي ويسوى سطحه.

يزين الموس بالكريما الطازجة المخفوقة ويحفظ الجاتوه في الثلاجة لمدة 3 ساعات تقريباً.

ملاحظة

يمكن استبدال البسكويت الدايجستيف بطبقتين من الجاتوه الاسفنجي للحصول على سماكة قدرها 1 إلى 1.5 سم

[أميرة الورد]

تسلم الايادي
على الطرح الراااائع خالص تحياتي لـــ ذوقك
https://blu184.mail.live.com/Handlers/ImageProxy.mvc?bicild=&canary=orWEGN1rZKGacu0D7q7sGf2jLNRlZZLF2cnDIZaU%2f dQ%3d0&url=http%3a%2f%2ffantasyflash.ru%2fanime%2fbutterf ly%2fimage%2fbutterfly19.gif
https://blu184.mail.live.com/Handlers/ImageProxy.mvc?bicild=&canary=orWEGN1rZKGacu0D7q7sGf2jLNRlZZLF2cnDIZaU%2f dQ%3d0&url=http%3a%2f%2ffantasyflash.ru%2fanime%2fbutterf ly%2fimage%2fbutterfly19.gifhttps://blu184.mail.live.com/Handlers/ImageProxy.mvc?bicild=&canary=orWEGN1rZKGacu0D7q7sGf2jLNRlZZLF2cnDIZaU%2f dQ%3d0&url=http%3a%2f%2fwww.shmok3.net%2fvb%2fstoreimg1%2 fshmok3net_1389837080_832.gifhttps://blu184.mail.live.com/Handlers/ImageProxy.mvc?bicild=&canary=orWEGN1rZKGacu0D7q7sGf2jLNRlZZLF2cnDIZaU%2f dQ%3d0&url=http%3a%2f%2ffantasyflash.ru%2fanime%2fbutterf ly%2fimage%2fbutterfly19.gif

[فاتن]

سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس
:118:

[ملاك الورد]

طرح رآئع بروعتك وجمآل حضورك
لاحرمنآ من موآضيعك المميزه
ودي لـ روحك

[اريج المحبة]

شُكرآً على جَمالٍ مَآ تُبدخونَ بهِ ..
يروقُ لي الحضورْ هناْ وَ لا أمل ..
تحيَّة لك ..

[بدر]

موضوع في قمة الخيااال
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
لك خالص حبي وأشواقي
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك

لكـ خالص احترامي
http://www.dohaup.com/up/2009-04-11/dohaup_1934141724.gif

[eyes beirut]

تسلم ايدك ع الطرح

[ڤَيوُلـآ]

تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1451938017371.gif
.
.

[αℓмαнα]

سلمت يداك على الطرح الطيب
لاعدمنـآ هذا التميز
يعطيكـ ربي العآفيهـ
بـ إنتظارجديدك بكل شوق
ودي ووردي

[الم ونظرة امل]

يعطيك العافيه على الوصفه
موضوع رائع و جميل تسلم الايادي
بكل الشوق انتظر جديدك
ارق و اجمل تحيه

[اماني ♫]

موضوع رائع
يعطيك العافيه

[الريم]

شكله لذييذ
يسلموو يالغلا ع الوصفه الرائعه
يعطيك العاافييه ولاعدمناك
نترقب جديدك

[أسيرة القمر]

يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’..
بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ ..

[خياط]

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,:118:

[شموخ وايليه]

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك