فاتن
02-27-2016, 12:18 PM
http://i1.ytimg.com/vi/scGsOQ0Ofkw/hqdefault.jpg
المكونات:
من 4-6 حبات بصل
كوب دقيق
كوب حليب
2 و نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة و نصف صغيرة سكر
2 ملعقة طعام ملح مخلوط بالتوابل
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
طريقة التحضير:
- نقطع البصل ونضعه في الثلاجة لمدة يوم حتى يصبح سهل فصل الحلقات عن بعض
- نغمس حلقات البصل في الحليب ثم الدقيق حتى تتغطى جيدا
- ثم بعد ذلك نخلط بقية المكونات جيدا مع بعضها حتى تصبح ثقيلة كالكريمة
- ونخلط البصل بها
- ثم نسخن الزيت الحار ونغمس حلقات البصل ثم نضعها في المقلاة الشبك لمدة 10 ثواني
- ثم نرفعها ونفرق حلقات البصل عن بعضها لو التصقت
- ونضعها مرة أخرى بالزيت لمدة 3 دقائق الى ان تصبح ذهبية اللون
- نضعها على ورق امتصاص الزيت
و نرش عليها قليل من الملح وتقدم ساخنة
المكونات:
من 4-6 حبات بصل
كوب دقيق
كوب حليب
2 و نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة و نصف صغيرة سكر
2 ملعقة طعام ملح مخلوط بالتوابل
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
طريقة التحضير:
- نقطع البصل ونضعه في الثلاجة لمدة يوم حتى يصبح سهل فصل الحلقات عن بعض
- نغمس حلقات البصل في الحليب ثم الدقيق حتى تتغطى جيدا
- ثم بعد ذلك نخلط بقية المكونات جيدا مع بعضها حتى تصبح ثقيلة كالكريمة
- ونخلط البصل بها
- ثم نسخن الزيت الحار ونغمس حلقات البصل ثم نضعها في المقلاة الشبك لمدة 10 ثواني
- ثم نرفعها ونفرق حلقات البصل عن بعضها لو التصقت
- ونضعها مرة أخرى بالزيت لمدة 3 دقائق الى ان تصبح ذهبية اللون
- نضعها على ورق امتصاص الزيت
و نرش عليها قليل من الملح وتقدم ساخنة