اسياخ الكفتة المشوية

[ملاك الورد]

http://img.khleeg.com/imgcache/2016/02/456295.jpg





المقادير




كيلو الا ربع لحم ضأن مفروم (يمكن استخدام لحم كندوز مع اضافة قليل من الدهن)



1 بصلة مفرية


2 ملعقة صغيرة عصير ليمون


1 بيضة مخفوقة


2 ملعقة كبيرة دقيق


2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مخرطة


ملح فلفل


زيت للدهان


صوص التقديم


4 ملعقة كبيرة زبادى


1 ملعقة كبيرة كارى


نصف ملعقة جنزبيل


الطريقة


تمزج جميع المقادير (ماعدا الزيت) فى وعاء كبير ويقسم الخليط الى 6 اجزاء ويشكل على الأسياخ.


يصنع الصوص: يخلط الزبادى مع الكارى والثوم ويقلب ويترك داخل الثلاجة لحين التقديم.


تدهن الأسياخ بالزيت وتشوى على الشواية مع التقليب من جميع الجهات.


تقدم اسياخ الكفتة ساخنة مع خضراوات التزيين.

للتقديم
1 بصلة حمراء تقطع شرائح
1 فلفل أحمر يقطع شرائح
1 ملعقة كبيرة بقدونس مخرط[/

[اوراق الحنين]

يعطيك العآفيه على الطرح الرائع.

[فاتن]

يَعطِيك ألعَآفِيةَ
شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحِك
دَآمَت ألسَعَآدَةَ رَفَيقَةَ حَيَآتِكْ
طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحِك

[الم ونظرة امل]

يعطيك العافيه
روعه وبتشهي
تسلمين يالغلا على هالوصفه الجميله

[مشعل]

تسلم يدينك يالشيفة

[ملاك الورد]

انفاس
منوره بمرورك العطر يالغلا

[ملاك الورد]

فاتن
منوره بمرورك العطر يالغلا

[ملاك الورد]

نظره امل
منوره بمرورك العطر يالغلا

[ملاك الورد]

مشعل
منور بمرورك العطر

[الريم]

*حلووو شكله
يسلموو يالغلا ع الوصفه الرائعه
يعطيك العاافييه ولاعدمناك
نترقب جديدك بشووق

[ضوء القمر]

*/
يعطيك العافيه ع جمال طرحك
لاحرمنا عطاءك المميز
لك جزيل الشكر ووافر الامتنان
/*

[ملاك الورد]

منوره بمرورك العطر ياالغلا

[eyes beirut]

تسلم ايدك ع الطرح

[ماجده]

انتقااء مميز
تسلم ديااتك

[غرور آنثى]

كل الشكر والامتنان على روعة تميزك
جلب جميل
وأسعدني محتوى الموضوع
اشكرك على هذا الجهد فائق
احترامي وتقديري

[αℓмαнα]

سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
..}~ مودتي

[ملاك الورد]

منورين بمروركم العطر

[شموخ وايليه]

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

[MS HMS]

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
*وردة1

[اريج المحبة]

طرح انيق جآدت به انأملك
سلة من آلورد وآنحنآءة حرف لسموك