الدجاج المشــوي على الطريقة الإيطالية :

[ماجده]

المقادير:






دجاجة مقطعة ثمان قطع



بصلة متوسطة الحجم



2 حبات طماطم كبيرة مفروم



1فلفل أخضر رومي



1كوب مشروم مقطع الى شرائح



2فلفل حار مقطع شرائح طولية



1كوب طحين متبل ملح



2/1 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا وكمون وكزبرة



2/1 ملعقة صغيرة زعتر جاف مطحون



4/1 كوب عصير ليمون و 4 أكوب ماء أو مرقة دجاج



4/1 كوب زيت







الطريقة :






يقطع الدجاج إلى ثمان قطع ويغسل ويجفف ويتبل في الطحين



يسخن الزيت وتحمر قطع الدجاج فيه



يرفع الدجاج ويصفى على ورق نشاف



يحمر البصل والمشروم والثوم في الزيت المتبقي حتى يصفر لون البصل



يضاف الفلفل الحار والرومي وتضاف الطماطم المفروم والبهارات



يذوب معجون الطماطم في الماء أو مرقة الدجاج ويضاف على الدجاج



يضاف الملح والليمون تخفف النار ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق


http://images.alwatanvoice.com/news/large/9998340499.jpg




صحـــــــــــــــــــــــتين

[فاتن]

طرح رائع كروعة حضورك المميز
يعطيك العآفيه على الطرح الرائع.
. لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن تميزك..
بآنتظار جديدك المتميز ..
دمت بسعآدهـ.

[بدر]

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

[ملاك الورد]

متصفح انيق ورآقي بمحتوآه
سلمت يدآك على الانتقآء المميز
بـ نتظـآر آلمزيد من هذا آلفيـض الراآقي
دمتَ بسعآدة..،

[eyes beirut]

تسلم ايدك ع الطرح

[خياط]

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,:118:

[الريم]

*حلووو شكله
يسلموو يالغلا ع الوصفه الرائعه
يعطيك العاافييه ولاعدمناك
نترقب جديدك بشووق

[اوراق الحنين]

طرح رائع كروعة حضورك المميز
يعطيك العآفيه على الطرح الرائع.
. لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن تميزك..
بآنتظار جديدك المتميز ..
دمتِ بسعآدهـ.

[اريج المحبة]

أَشكُرك عَلى جمالِ مَا أَبدَعْت به,,!
وعظيمُ ألأمتنانِ
بِـ لَا انتهَاءٌ

[أسيرة القمر]

يعطيك العافيه يارب
لطرحك رونق خاص
راق لي كل شي هنا
سلمت يداك ع الجلب
في انتظار المزيد من روائعك
لروحك جنائن الورد .

[رحيق]

طرح رآئع
لآعدمنآ جمآل ورؤعه طرحك وآنتقآئك آلمميز
سلمت يمنآك

[شموخ وايليه]

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

[αℓмαнα]

بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

الله يعطيكـِ العافيه يارب

خالص مودتي لكي

[الم ونظرة امل]

طرح راااائع يالغلا..
يعطيك العافيه
لاعدمنـآ هذا الجمال بالطرح..
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
ودي وشذى الورد..

[ماجده]

منورين حيل