شوربة الدجاج ومعكرونة الأورزو~

[فاتن]

http://kitchen.sayidaty.net/uploads/gallery_recipes/chicken-orzo-soup.jpg

المقادير :


مرق دجاج: 3 اكواب
المعكرونة: نصف كوب (معكرونة أورزو، غير مطبوخة)
زيت الزيتون: ملعقتان صغيرتان
الجزر: تلت كوب (مفروم بشكل خشن)
الكرفس: نصف كوب (مفروم بشكل خشن)
البصل: نصف كوب (مفروم)
صدر الدجاج: 350 غراماً (منزوع الجلد، ومقطع إلى مكعبات بحجم نصف انش)
الماء: كوب وربع
البقدونس: 3 عروق (طازج)
الزعتر: عود (الطازج)
السبانخ: 4 اكواب (طازج ومفروم)
عصير الليمون: ملعقة كبيرة (الطازج)
ملح: ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ثمن ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

1. يغلى كوب وثلاث أرباع كوب من المرق في قدر متوسطة الحجم. تتم إضافة معكرونة أورزو، وتسلق 10 دقائق أو حتى تنضج. ثم تصفى.
2. خلال سلق معكرونة الأورزو، تسخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة ويصب الزيت فيها ويحرك ليغطيها كاملة. تتم إضافة الجزر، والكرفس، والبصل، والدجاج والتقليب 3 دقائق مع التحريك باستمرار. يضاف كوبان وربع المتبقية من المرق، وكوب وربع من الماء، والبقدونس، والزعتر ويترك ليغلي. تخفض الحرارة ويغطى ويترك 10 دقائق أو حتى تنضج الخضار. يتم التخلص من أعواد الأعشاب. وبعدها يضاف الأورزو، والسبانخ، والمرقة، والملح، والفلفل، ويترك المزيج على نار خفيفة لدقيقة

[ملاك الورد]

سلمت على روعه طرحك.!
نترقب المزيد من جديدك الرائع,,
دمت ودام لنا روعه مواضيعك,,!

[اوراق الحنين]

الله يعطيك العافيه
اختيار حلوووو

[اريج المحبة]

تسلم الايادي ع الوصفة الرائعة http://www.jreee7.com/vb/images/smilies/163.pnghttp://www.jreee7.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif

[eyes beirut]

تسلم ايدك ع الطرح

[الم ونظرة امل]

يعطيك آلعافيه يا الغلاااااا
وسلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة جلبها وانتقائها الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق
لـروحــك آلـــجوري

[ماجده]

تسلم يدك يعطيك الف عافيه

[اسم مؤقت]

تسلم الايادي
ما ننحرم من جهودك

[فاتن]

ملاك

كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

[فاتن]

ماجده
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

[فاتن]

انفاس
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

[فاتن]

اريج
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

[فاتن]

اسم
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

[فاتن]

عيون
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

[فاتن]

امل
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

[بدر]

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

[فاتن]

امير
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

[أسيرة القمر]

يعطيك العافيه يارب
لطرحك رونق خاص
راق لي كل شي هنا
سلمت يداك ع الجلب
في انتظار المزيد من روائعك
لروحك جنائن الورد .

[شموخ وايليه]

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك