أصابع البطاطا المحشوّة بالسجق [الأرشيف]

مشاهدة النسخة كاملة : أصابع البطاطا المحشوّة بالسجق

الم ونظرة امل

01-30-2016, 08:08 PM

أصابع البطاطا المحشوّة بالسجق

أصابع البطاطا المحشوّة بالسجق

http://kitchen.sayidaty.net/uploads/gallery_recipes/hotdog-fingers.jpg

المقادير :

البطاطس: 4 اكواب

سجق: كوب

الجبنة البيضاء: كوب ونصف

الزبدة: ملعقة كبيرة

فتات الخبز: كوب (أو الكعك)

البيض: 1 حبة

الزيت: كمية (للقلي)

ملح: حسب الرغبة

الفلفل: حسب الرغبة

طحين: نصف كوب

طريقة التحضير

1. تسلق البطاطس في قدر كبير الحجم على نارٍ متوسطة مع إضافة نصف ملعقة من الملح.
2. عند الغليان، تخفض الحرارة قليلاً ثم يرفع الغطاء عن الإناء ويترك على النار لمدة تتراوح ما بين 15 و 20 دقيقة، أو إلى أن تطرى البطاطس تماماً وتصبح قابلة للهرس.
3. تصفّى البطاطس جيداً وينزع عنها القشر.
4. تهرس البطاطس في وعاء كبير الحجم، ثم يضاف اليها الزبدة والملح والفلفل الأسود.
5. يقلى السجق المقطّع ويترك جانباً.
6. ينقع الجبن المقطّع إلى مكعبات في الماء لمدة 20 دقيقة حتى يزال الملح عنه.
7. تقرّص البطاطس إلى قطع إسطوانية وتحشى بالسجق والجبنة.
8. توضع البطاطس في الطحين ثم في صفار البيض ثم تغمّس في فتات الخبز.
9. تقلى في الزيت الحامي حتى تتحمّص وتصبح ذهبية اللون.

طريقة التقديم:
* تقدّم البطاطس مع قطع البندورة وتزيّن بزيت الزيتون وحبّة البركة وورق النعناع.
* يمكن شوي البطاطس في الفرن لمدة 30 دقيقة أو إلى أن تصبح طرّية، وذلك حسب حجم البطاطس.

eyes beirut

01-30-2016, 08:11 PM

تسلم ايدك ع الطرح

الم ونظرة امل

01-30-2016, 08:20 PM

حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

فاتن

01-30-2016, 08:23 PM

،/
سلمت تلك آلآنآمل آلمخمليه
لِ مآجلبت لنا
فرح يعـآنق روحك
محبتي
/،

اوراق الحنين

01-30-2016, 08:29 PM

حلووووه
تسلم ايدك

ملاك الورد

01-30-2016, 10:15 PM

دُمتَ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ
يُسع ـدنى أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـ
وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ
ودى قبل ردى
http://forums.bascota.com/imgcache/2/3173up.gif

αℓмαнα

01-30-2016, 10:31 PM

سلمت يداك على الطرح الطيب
لاعدمنـآ هذا التميز
يعطيكـ ربي العآفيهـ
بـ إنتظارجديدك بكل شوق
ودي ووردي

ڤَيوُلـآ

01-30-2016, 10:39 PM

حنايا الفجر

01-31-2016, 03:27 AM

اريج المحبة

01-31-2016, 03:02 PM

يعطيييك العااافيه لا عدمنا هالتميييز والابدااع ,,
بأنتظااار جديدك الجذاب والمميز..
ودي وعبير وردي لك..

الم ونظرة امل

01-31-2016, 06:56 PM

،/
سلمت تلك آلآنآمل آلمخمليه
لِ مآجلبت لنا
فرح يعـآنق روحك
محبتي
/،

حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

الم ونظرة امل

01-31-2016, 06:57 PM

حلووووه
تسلم ايدك

حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

الم ونظرة امل

01-31-2016, 06:57 PM

دُمتَ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ
يُسع ـدنى أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـ
وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ
ودى قبل ردى
http://forums.bascota.com/imgcache/2/3173up.gif

حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

الم ونظرة امل

01-31-2016, 06:57 PM

سلمت يداك على الطرح الطيب
لاعدمنـآ هذا التميز
يعطيكـ ربي العآفيهـ
بـ إنتظارجديدك بكل شوق
ودي ووردي

حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

الم ونظرة امل

01-31-2016, 06:58 PM

تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1451938017371.gif
.
.

حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

الم ونظرة امل

01-31-2016, 06:58 PM

سلمت اناملك على هالطرح العذب والرائع كروعتك

وسلم ذوقكـ على حسن الانتـــــــقاااء
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
الله يعطيك العافيه
كل الوووود

http://www.karom.net/up/uploads/13361529501.gif

حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

الم ونظرة امل

01-31-2016, 06:58 PM

يعطيييك العااافيه لا عدمنا هالتميييز والابدااع ,,
بأنتظااار جديدك الجذاب والمميز..
ودي وعبير وردي لك..

حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

شموخ وايليه

02-01-2016, 12:22 AM

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

الريم

02-01-2016, 04:08 AM

حلووو شكله
يسلموو يالغلا ع الوصفه الرائعه
يعطيك العاافييه ولاعدمناك
نترقب جديدك بشووق

أسيرة القمر

02-01-2016, 09:25 AM

الم ونظرة امل

02-01-2016, 10:54 PM

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك
حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

الم ونظرة امل

02-01-2016, 10:54 PM

حلووو شكله
يسلموو يالغلا ع الوصفه الرائعه
يعطيك العاافييه ولاعدمناك
نترقب جديدك بشووق
حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

الم ونظرة امل

02-01-2016, 10:55 PM

.

سَلِمَت الْأَنَامِل لِهَذَا الإِنتِقَآءِ..الْرَّائِع ..
آبْدَعتْ..فِي الإِختيَارِ لاَحُرِمنَآ جمآل عَطآئِكْ .
*
لِـ رُوحكْ عَبقِ الجُوريِ..,http://vb.skon-s.com/images/smilies/876.gif ,

حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن

MS HMS

02-02-2016, 03:40 AM

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

وردة1

الم ونظرة امل

02-02-2016, 10:16 PM

حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن