eyes beirut
01-16-2016, 06:27 PM
http://justfood.nawa3em.com/userfiles/image/0blueperrycreme.jpg
مقادير طريقة عمل كريم الكراميل بالبلوبيري : حلى سهل ولذيذ :
8 بيضات
1 كيلو حليب
4 ملاعق سكر
1 ملعقة فانيلا
لعمل الكراميل :
½1 كوب سكر
½ ملعقة صغيرة عصير ليمون
4 ملاعق ماء
2 كوب مربى بلوبيري
طريقة عمل كريم الكراميل بالبلوبيري : حلى سهل ولذيذ :
1- لعمل الكراميل: احضري وعاء وضعي السكر، الماء وعصير الليمون وارفعيه على النار وقلّبي جيداً حتى يصبح اللون بنياً ثم
اسكبيه في قوالب التقديم.
2- اخفقي البيض مع الفانيلا بالمضرب الكهربائي.
3- ذوّبي السكر مع الحليب وقلّبيهم جيداَ ثم أضيفي خليط البيض عليهم.
4- اسكبي المزيج في قوالب التقديم.
5- احضري صينية بها ماء وضعي بها القوالب بحيث يكون ارتفاع الماء أقل من قوالب الكريم كراميل وارفعيها على النار لمدة
10 دقائق.
6- ضعيها في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
7- اقلبيه في طبق التقديم وزيّنيه بمربي البلوبيري ثم قدميه.
مقادير طريقة عمل كريم الكراميل بالبلوبيري : حلى سهل ولذيذ :
8 بيضات
1 كيلو حليب
4 ملاعق سكر
1 ملعقة فانيلا
لعمل الكراميل :
½1 كوب سكر
½ ملعقة صغيرة عصير ليمون
4 ملاعق ماء
2 كوب مربى بلوبيري
طريقة عمل كريم الكراميل بالبلوبيري : حلى سهل ولذيذ :
1- لعمل الكراميل: احضري وعاء وضعي السكر، الماء وعصير الليمون وارفعيه على النار وقلّبي جيداً حتى يصبح اللون بنياً ثم
اسكبيه في قوالب التقديم.
2- اخفقي البيض مع الفانيلا بالمضرب الكهربائي.
3- ذوّبي السكر مع الحليب وقلّبيهم جيداَ ثم أضيفي خليط البيض عليهم.
4- اسكبي المزيج في قوالب التقديم.
5- احضري صينية بها ماء وضعي بها القوالب بحيث يكون ارتفاع الماء أقل من قوالب الكريم كراميل وارفعيها على النار لمدة
10 دقائق.
6- ضعيها في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
7- اقلبيه في طبق التقديم وزيّنيه بمربي البلوبيري ثم قدميه.