المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة تحضير الكبة النية اللبنانية


eyes beirut
12-18-2015, 10:59 PM
http://i2.wp.com/tareekaa.com/wp-content/uploads/2015/01/e5c3fd1e1a2c7e7797b7a7122314f66a1.jpg?resize=600%2 C360





المازة النية الثانية لمحبي اللحمة بالبرغل ** الكبة النية اللبنانية **😊
المكونات:
● نصف كيلو لحمة غنم
● ربع كوب برغل ناعم اسمر ( ممكن زيادته او انقاصه حسب الرغبة)
● بصلة صغيرة
● ملعقة صغيرة ملح
● عرقين حبق أخضر
● نصف ملعقة صغيرة مردكوش
● نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
● ربع ملعقة صغيرة حر بودرة ( حسب الرغبة)
● زيت زيتون
● نعنع اخضر للزينة
طريقة التحضير : ينقى البرغل وينقع في الماء قليلا ثم يغسل ويعصر باليد ثم يطحن مع البصل والمردكوش والحبق مرة واحدة في البلندر ويوضعوا جانبا. تفرم اللحمة فرما ناعما بمكنة اللحم ثم تدق حتى تصبح لينة ويضاف اليها خليط البرغل وتتبل بالملح والغلفل والحر ، تعجن الكبة باليد المبلولة بالماء البارد حتى تتشكل عجينة لينة ومتماسكة. تمد في طبق التضييف وتزبن بالنعنع اﻷخضر ويرش عليها زيت الزيتون.
ممكن اضافة نصف كوب من الجوز المطحون الى الكبة النية اثناء دعكها.
والف صحة وهنا مع تحيات الشيف عيون بيروت

شموخ وايليه
12-18-2015, 11:13 PM
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

eyes beirut
12-18-2015, 11:28 PM
اسعدني تواجدك

ضوء القمر
12-19-2015, 02:09 AM
*,

شكلهآ يشهي
سلمتِ

الريم
12-19-2015, 03:12 AM
شكله شهيي
*سلمت الايادي ع الطبق الرائع
يعطيك العاااافيه
بنتظار جديدك المميييز

فاتن
12-19-2015, 06:19 AM
طرح يعتلي قمم الجمآل.."
وآبدآع وتميز هومتصفحك..
"كلنآشوق لتذوق عذوبة إبدآعك.."
وإنتظأر كل جديد لك
لروحك جنآن الورد..

خياط
12-19-2015, 09:37 AM
,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,:118:

eyes beirut
12-19-2015, 11:59 AM
*,

شكلهآ يشهي
سلمتِ
اسعدني تواجدك

eyes beirut
12-19-2015, 12:00 PM
شكله شهيي
*سلمت الايادي ع الطبق الرائع
يعطيك العاااافيه
بنتظار جديدك المميييز
اسعدني تواجدك

eyes beirut
12-19-2015, 12:00 PM
طرح يعتلي قمم الجمآل.."
وآبدآع وتميز هومتصفحك..
"كلنآشوق لتذوق عذوبة إبدآعك.."
وإنتظأر كل جديد لك
لروحك جنآن الورد..
اسعدني تواجدك

eyes beirut
12-19-2015, 12:01 PM
,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,:118:
اسعدني تواجدك

αℓмαнα
12-19-2015, 07:34 PM
مدائن من الشكر لروحك الطيبه
ع النقـــــل الرائع والمميز
ارقى التحايا لروحك العذبه

MS HMS
12-19-2015, 09:42 PM
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
*وردة1

eyes beirut
12-20-2015, 11:05 AM
اسعدني تواجدك

eyes beirut
12-20-2015, 11:06 AM
مدائن من الشكر لروحك الطيبه
ع النقـــــل الرائع والمميز
ارقى التحايا لروحك العذبه
اسعدني تواجدك

آلـريم آللعوبَ
12-20-2015, 11:44 AM
طرح جميـــــل ..||
دام التألق ... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...!
ودي وعبق وردي ..||
http://i257.photobucket.com/albums/hh223/XXninjaXbratXX/Rose.jpg

eyes beirut
12-20-2015, 12:12 PM
اسعدني تواجدك

غرآم الاصيل
12-20-2015, 07:49 PM



رَآقَنِيْ مَآ قَدَمتْ هُنَآ
وَآنتَظِرُ المَزِيدُ مِن رَوائِعكْ
قَبَآئِل الجُورِيْ بِينَ يَديِك


،/

eyes beirut
12-20-2015, 10:04 PM
اسعدني تواجدك

رحيق
12-21-2015, 12:28 AM
طرح رآئع
لآعدمنآ جمآل ورؤعه طرحك وآنتقآئك آلمميز
سلمت يمنآك

eyes beirut
12-21-2015, 09:58 AM
اسعدني تواجدك

كوشي
12-21-2015, 02:19 PM
يعطيك العافيه على هذا الطرح
وسلمت اناملك

eyes beirut
12-21-2015, 04:17 PM
اسعدني تواجدك

عطر
12-22-2015, 05:50 PM
سلمت على الطرح الرائع

eyes beirut
12-22-2015, 06:44 PM
اسعدني تواجدك