تحضير البف المقرمش

[ملاك الورد]

http://www.almstba.com/vb/imgcache/almstba.com_1351854387_716.gif



المقادير

4 كاسات دقيق

3 م ك سمن أو زيت, م ص ملح

م ك كسترد, بيضة

كاسة موية للعجن


للـ حشوة: لحمة مفرومة

بصل , ملح , سماق

لوز شرايح

فلفل أسود

2 حزمة بقدونس مفروم



طريقة التحضير



أخلطي الدقيق و الملح و الكسترد، بعدين ضيفي فوقه السمن أو الزيت

و أفركيه بيدك أو حطيه في العجانة

وبعدين رح نضيف البيض والموية ونعجن


قسمي العجينة لأربعة أقسام و كوريها و بعدين حطيها في صينية

و غطيها بمنشفة مبللة و خليها على جنب عـ بال ما تحضري الحشوة.



http://www.almstba.com/vb/imgcache/almstba.com_1351854390_273.gif


دحين رح نبدا بفرد العجينة بحيث تكون سماكتها رقيقة

ونضع الحشوة ع شكل مربعات صغيرة ونغطيها بنص العجينة الباقي

رح يصير عندي اشكال مربعات صغيرة

بعدين أقليها في زيت ساخن


صحتين وعافية

[αℓмαнα]

بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

الله يعطيكـِ العافيه يارب

[سحابة شوق]

http://www12.0zz0.com/2015/11/26/18/172436016.gif (https://www.0zz0.com)

[فاتن]

ياويلي
يشوق
اهنيك ع الطرح الرائع
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهد تشكر عليه
دمت بروعة طرحك
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحك

[eyes beirut]

تسلم ايدك ع الطرح

[لبنى]

تسلم الانامل الرقيقة والذوق الرفيع
الابداع والتميز من منارة هذا المنتدى
دائما اجد في مشاركاتك فائده
ودائما ارى في مواضيعك نظره ثاقبه
هنيئا ليس لك
بل لنا بك
http://www.al-7up.com/vb/imgcache/2/192990love.gif

[دارين]

تسلم الاياادي
عواافي

[ضوء القمر]

*,

إنتقاء مميز
سلمتِ
دام عطائك
اشكرك

[ملاك الورد]

منورين بمروركم العطر

[طناخه شماليه]

سلمت يداك ع الطرح الرائع

[ملاك الورد]

منوره بمرورك العطر يالغلا

[ملاك الورد]

منورين بمروركم العطر

[شموخ وايليه]

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..بإنتظار جديدك بكل شوق.
تمنياتي لك بدوام التآلّق والإبداع
بآقات الشكر والتقدير أقدمها لك,

[الريم]

شكله شهي
يسلموو ع الطبق الراقي
يعطيك العاافيه ولا عدمناك
بنتظار جديدك بشوووق

[ملاك الورد]

منورين بمروركم العطر

[رحيق]

جلب رآقي ومميز
يعطيكِ العـــآفيه ي جميـله
نترقب المزيد من طرحكك وآنتقآئكك
دمتِ ي آلق

[جنون الشوق]

طــرح رائع*
دام التألق*
ودام عطاء نبضك*
كل الشكر لهذا الإبداع والتميز
لك كل التقدير
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق

[غرآم الاصيل]

/،


رَآقَنِيْ مَآ قَدَمتْ هُنَآ
وَآنتَظِرُ المَزِيدُ مِن رَوائِعكْ
قَبَآئِل الجُورِيْ بِينَ يَديِك


،/

[ملاك الورد]

منورين بمروركم العطر

[MS HMS]

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
وردة1

[ملاك الورد]

منورين بمروركم العطر

[أسيرة القمر]

تسسسلم الايـآدي على روعه طرحك
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك

[كوشي]

سلمت أناملك ع الطرح