شافي
10-12-2015, 10:32 PM
طريقه للشيش طاووق و يجنن من شكل والطعم...
http://forum.mn66.com/imgcache/2/323809women.gif
المقااادير:
صدور دجاج +ملح +
بهارات البرياني +
ملعقة كبير ا خردل +
1م ك كتشب +
صلصة الباريكيو +
علبة لين .
ادي+
ربع ملعقة صغير صفار الزعفران ويمكن الاستغناء عنه
http://forum.mn66.com/imgcache/2/323810women.gif
الطريقه
نقطع الدجاج الي مكعبات..
ثم نخلط اللبن والبهارات والملح والخردل والصلصة
والكتشب وصفار الزعفران مع بعض في .ديه
ثم يوضع الدجـــاج في الخلطه اللبن و نتركها
من ساعتين الي ثلاث ساعات في الثلاجه
http://forum.mn66.com/imgcache/2/323811women.gif
تشك قطع الدجاج في أعواد خشب وتُنسّق قطع الدجاج والفليفل الرومي والبصل .
http://forum.mn66.com/imgcache/2/323812women.gif
وثم نقليها ونستمرار في التقليب الي ان تأخذ لونا ذهبيا ..
وممكن تدخل الفررررون..
او علي الشواية
http://forum.mn66.com/imgcache/2/323813women.gif
للتزين..
خبز يقطع الي اربعة أقسام..
عصير حبة ليمونة +
ملعقة سماق +
حبة بصلة مقطعة الي قطع صغيرة+
قليل من البقدونس المفروم +
1م كبيرة زيت زيتون..
كلها تخلط مع بعض ثم توضع علي الخبز...
http://forum.mn66.com/imgcache/2/323814women.gif
ويوضع عليها اليش طاوووق
http://forum.mn66.com/imgcache/2/323815women.gif
http://forum.mn66.com/imgcache/2/323816women.gif
وتـــقـــدم بالهناء والعافية..
http://forum.mn66.com/imgcache/2/323809women.gif
المقااادير:
صدور دجاج +ملح +
بهارات البرياني +
ملعقة كبير ا خردل +
1م ك كتشب +
صلصة الباريكيو +
علبة لين .
ادي+
ربع ملعقة صغير صفار الزعفران ويمكن الاستغناء عنه
http://forum.mn66.com/imgcache/2/323810women.gif
الطريقه
نقطع الدجاج الي مكعبات..
ثم نخلط اللبن والبهارات والملح والخردل والصلصة
والكتشب وصفار الزعفران مع بعض في .ديه
ثم يوضع الدجـــاج في الخلطه اللبن و نتركها
من ساعتين الي ثلاث ساعات في الثلاجه
http://forum.mn66.com/imgcache/2/323811women.gif
تشك قطع الدجاج في أعواد خشب وتُنسّق قطع الدجاج والفليفل الرومي والبصل .
http://forum.mn66.com/imgcache/2/323812women.gif
وثم نقليها ونستمرار في التقليب الي ان تأخذ لونا ذهبيا ..
وممكن تدخل الفررررون..
او علي الشواية
http://forum.mn66.com/imgcache/2/323813women.gif
للتزين..
خبز يقطع الي اربعة أقسام..
عصير حبة ليمونة +
ملعقة سماق +
حبة بصلة مقطعة الي قطع صغيرة+
قليل من البقدونس المفروم +
1م كبيرة زيت زيتون..
كلها تخلط مع بعض ثم توضع علي الخبز...
http://forum.mn66.com/imgcache/2/323814women.gif
ويوضع عليها اليش طاوووق
http://forum.mn66.com/imgcache/2/323815women.gif
http://forum.mn66.com/imgcache/2/323816women.gif
وتـــقـــدم بالهناء والعافية..