طريقة عمل الفلافل الاردني

[لبنى]

http://store1.up-00.com/2015-10/1444005394461.jpg

المقادير :
كيلو غرام حمّص
3 بصل مقطع إلى مكعبات
ثوم مهروس
باقة بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
ملعقتان كبيرتان كمون
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوبان زيت نباتي
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملعقة كبيرة فلفل حرّيف

طريقة العمل :
1- إنقعي الحمص في الماء لمدة 12 ساعة قبل إستعماله.
2- صفّي الحمص من الماء ثم اطحنيه في مطحنة أو خلاط كهربائي حتى يصبح ناعماً.
3- إطحني البصل والثوم والبقدونس لتصبح المكونات ناعمة.
4- أضيفي جميع المكونات المطحونة الى وعاء كبير واخلطي حتى تتماسك المكونات كعجينة.
5- أضيفي بعدها الفلفل الأسود والفلفل الحرّيف والملح مع الكمون والبهارات المشكلة واخلطي من جديد لتتجانس المكونات مع العجينة.
6- دوّري العجينة بيديك الى دوائر صغيرة واقليها في مقلاة بالزيت على النار حتى تصبح ذهبية اللون.
7- صفّي أقراص الفلافل على ورق مخصص لامتصاص الزيت ثم قدميه ساخناً.

[ملاك الورد]

يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’..
بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لــعَيناكَ كٌثيفَ وُدَ وُبتَلة ياَسمَينَ.

[لبنى]

اسعدني مرورك ملاك
ربي يسعدك غلاتي
تحياتي

[حگـَآيآ آلّمطـرُ]

طرح رائع كروعتك
سلمت الايادي
تحياتي وردة1

[شافي]

الْلَّه يُعْطِيَكـ العَاافِيْه عَلَى الْطَرْح
تُسَلِّم الّايِادَي
تَقَبَّلي عُبُوِري الْمُتَوَاضِع بِمَتَصَفُّحِكـ الرااائِع

يَحْفَظْك رَبِّي وَيَرْعَاكـ
،،،،،

[αℓмαнα]

عساكـ على القوهـ وفي انتظارجديدك
جنائن الورد لك ولقلمك الرائع
دمت بود

[لبنى]

أسعدني مروركم

أرسل لكم محبتي وامتناني لكم ولردكم المفعم بالحب
دمتم بحفظ الله ورعايته

[خياط]

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,:118:

[eyes beirut]

تسلم ايدك ع الوصفة

[لبنى]

لكم الشكر والتقدير على هذا المرور الكريم
يسعدني ويشرفني مروركم العطر
دمتم بحفظ الله ورعايته.

[الريم]

يعطيك العاافيه ع الطبق الشهي
بنتظار جديدك بشوق

[أسيرة القمر]

مجهود رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي..
يعطيك آلعافيه على هذآ آلتميز ..
وسلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك ولروحك ,,~

[فاتن]

اهنيك ع الطرح الرائع
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهد تشكر عليه
دمت بروعة طرحك
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحك

[السلطانة]

يعطيك العافيه على الوصفة المميز
ماننحرم من جديدك المتميز
مودتي

[ڤَيوُلـآ]

تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1438180224451.gif

[آلـريم آللعوبَ]

سلمت يمناك ع الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك الشيق
تحياتي لسمو شخصك الكريم

[لبنى]

لكم الشكر والتقدير على هذا المرور الكريم
يسعدني ويشرفني مروركم العطر
دمتم بحفظ الله ورعايته.