eyes beirut
08-26-2015, 10:32 PM
http://www.rotana.net/rotananet//application/third_party/resimage/timthumb.php?src=../pictures/news/news_0895571001440615480.jpg&w=600&q=80
المقادير:
8 ثمرات بطاطا (مبشورة)
3 بيضات (مخفوقة)
3 ملاعق كبيرة زيت عباد شمس
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1 ونصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة روزماري
1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 بصلة مفرومة
نصف ملعقة صغيرة باكينج بودر
ربع كوب شوفان
طريقة التحضير:
فى طبق عميق نخلط البطاطا مع البصل ، البيض ، الدقيق ، البيكنج بودر ، الروزماري ، الملح ،الفلفل ،عصير الليمون ، والشوفان.
على نار متوسطة نسخن الزيت فى مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع حوالي 3 ملاعق من خليط البطاطا في المقلاة ونضغط عليها بواسطة ملعقة حتى تأخذ شكل البان كيك.
تطهى لمدة 3 – 4 دقائق على كل وجه حتى تصبح هشه وذهبية اللون تصفى على ورق المطبخ. كرري العملية مع باقي الخليط. تقدّم فوقها الكريمة الحامضة وترش بالبصل الأخضر للتزيين.
المقادير:
8 ثمرات بطاطا (مبشورة)
3 بيضات (مخفوقة)
3 ملاعق كبيرة زيت عباد شمس
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1 ونصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة روزماري
1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 بصلة مفرومة
نصف ملعقة صغيرة باكينج بودر
ربع كوب شوفان
طريقة التحضير:
فى طبق عميق نخلط البطاطا مع البصل ، البيض ، الدقيق ، البيكنج بودر ، الروزماري ، الملح ،الفلفل ،عصير الليمون ، والشوفان.
على نار متوسطة نسخن الزيت فى مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع حوالي 3 ملاعق من خليط البطاطا في المقلاة ونضغط عليها بواسطة ملعقة حتى تأخذ شكل البان كيك.
تطهى لمدة 3 – 4 دقائق على كل وجه حتى تصبح هشه وذهبية اللون تصفى على ورق المطبخ. كرري العملية مع باقي الخليط. تقدّم فوقها الكريمة الحامضة وترش بالبصل الأخضر للتزيين.