مِّجِّلِّدٍّ آطِّبٍّآقٍّ آلِّتٍّوٍّسَّتٍّ مِّآلِّحَّ وٍّحَّلِّوٍّ

[شافي]

http://web.3bir.com/m3jnat/460_1247960405.jpg

المقادير


توست
كزبرة
مفرومة
بصل مقطع ناعم
كراث مقطع قطع
صغيرة
تونة
بهارات ( فلفل وكمون)
مايونيز

الطريقه

تفرد شرائح التوست بالنشابه وتلف على شكل قمع ويلصق الأطراف
(بالدقيق + بالماء)

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/198521.png

توضع الأقماع في الفرن حتى تتحمص وتتحمر شويه

يحمس البصل بالقليل من الزيت الى ان يذبل يضاف له
الكزبره المفرومه + البهارات

يضاف البصل الى التونه ونضيف مايونيز حسب الرغبه + الكراث
وتحشى الأقماع بالخلطه وتقدم وهي حاره


سندويشات منوعه

http://web.3bir.com/m3jnat/080522181028tonaa220508a1.jpg

التوست بالتونه

http://web.3bir.com/m3jnat/dohaup_11841413.jpg

صفي خبز توست ف باريكس كشني تونه مع كزبره وبقدونس
وفلفل اخضر وكمون قبل لاتسكرين النار اضيفي مايونيز
وحطيهم ع التوست وخطي فوقهم
طبقه توست ثانيه
وحطي ع الوجه زبادي مع شوي جبن سايل او
قشطه مع جبن ورشيهم بسماق وفالرفن من فوق وتلذذي

مقبلات خفيفه

http://web.3bir.com/m3jnat/3729139000_af9d6d169e.jpg

المقادير ::
توست طري ../.. مايونيز ../.. اي حشوة عندك -
انا صلحتها بحشوة دجاج حقت السمبوسه
لبنه ../.. وللزينه تفنني من عندك : جزر مبشور ../.. زعتر ../..
بقدونس مفروم ../.. سماق ...... الخ

الطريقه ::
قطعي التوست اما دوائر وانا استخدمت علبة البيكنج باودر
لقيت حجمها هو الانسب
او مربعات مع قطع اطراف التوست

ادهني طبقتين بالمايونيز وحطي بالوسط شي خفيف من الحشوه
ورصيهم فوق بعض - يعني بيكون المكعب ثلاث ادوار -

بعدين ادهنيهم بلبنه من الاطراف الجانبيه وقلبيهم بالزينه اللي تبغين

وارجعي ادهني باللبنه من فوق وحطيهم بورق
البليسيه وزينيهم من فوق
واذا كنتي عاملتهم بدري غلفيهم زين مره ودخليهم
الثلاجه وطلعيهم قبل التقديم بساعه تقريبا

صينية التوست باللحم

http://web.3bir.com/m3jnat/090209045709YwaT.jpg


المقادير والطريقه :

بريد يكون بدون حوافه البنيه ..توست
لحم مفروم ..
مايونيز..
جبن بوك الكاسات
قشطه قيمر

http://web.3bir.com/m3jnat/090209045710JKZJ.jpg

امسح على البريد مايونيز .. واحط فوقه اللحم


http://web.3bir.com/m3jnat/090209045710IBUz.jpg


وبعدها اغطيها بالبريد ..
( اخلط الجبن مع قشطه القيمر )
وامسح على البريد


http://web.3bir.com/m3jnat/090209045711tidQ.jpg

واحطها في الفرن مده نص ساعه تقريبا

http://web.3bir.com/m3jnat/090209045709YwaT.jpg



مقبلات خفيفه بالتوست ))


http://web.3bir.com/m3jnat/hj.jpg

المقادير
خبز توست
قطعي فلفل بارد......زيتون شرايح......
بسطرمة أو نقانق.............
بسكوت مالح مربعات أو دوائر أي نوع موجود

الآن قطعي التوست بحجم البسكوت تماما ...
إدهني الخبز بالجبن السائل من الجهتين و ألصقي بكل جهة بسكوتة
(يعني كأنها سندويشة أول وآخر طبقة بسكوت والوسط خبز)

في طبق إخلطي بيضة مع ملعقة كبيرة جبن سايل و إدهني
الوجه العلوي بما مقداره أقل من الملعقة الصغيرة

على الوجه ألصقي الزيتون و البسطرمة و الفلفل
مثل البيتزا و رشي زعتر ........

أدخليها الفرن من فوق بس 5 دقايق حتى ينضج
البيض بدون ما يتغير لون البسكوت



http://web.3bir.com/m3jnat/160c13b3fdda7adce4c6304002d88ecc.jpeg


المقادير:


شرايح توست
زيتون مقطع
فلفل اخضر مقطع
مرتديلا مقطعة
بصل اخضر مقطع
جبن موزاريلا
جبن رومي وتشدر
قشطة
جبن كاسات

صلصة بيتزا:

بصل مقطع نشوحه على النار بزيت زيتون مع ثوم مفروم
ثم نضيف له طماطم مفرومة ونقلبهم مع شوي كتشب
واوريجانو وبابريكا وثوم بودر ونتركهم ليتسبكو

الطريقة:

نفرد شرايح التوست في الصينية


http://web.3bir.com/m3jnat/48453de7ffdbd30842001ff5082f4860.jpeg


ثم نفرد صلصة الطماطم عليها


http://web.3bir.com/m3jnat/79eb1800aa1f38d1c091d44fe1957e52.jpeg


ونضع باقي المقادير من فلفل وزيتون ومرتديلا وبصل اخضر


http://web.3bir.com/m3jnat/cc98dc9203a6a383f3769a43f6597104.jpeg


وجبن موزاريلا وباقي انواع الجبن ثم طبقة توست اخرى


http://web.3bir.com/m3jnat/128a095fda391e3f3ae98866be7f90cf.jpeg


http://web.3bir.com/m3jnat/a69c4b214bd8d4c913885557a4ee8bc5.jpeg


نخلط شوي قشطة وع جبن كاسات تقريبا علبة قشطة مع 2 ملعقة
طعام جبن كاسات وشوي ماء ونصبهم على الوجه
ونرش جبن موزاريلا


http://web.3bir.com/m3jnat/52e423907968ddd10bbd2ec76092a7fc.jpeg


نضعها بالفرن لتتحمر من تحت وفوق ونقدمها


http://web.3bir.com/m3jnat/81fdb57a3bf9f31ff96243ea36d021d3.jpeg



الكنافه الكذابه

http://web.3bir.com/m3jnat/34058.jpg


الطريقه >>>

1 - خبز توست منزوعة اطرافة ويطحن بالخلاط
2 - أضيفي اصبع زبدة على التوست
3 - اقسمي خليط التوست والزبدة الى نصفين وضعي النصف
الاول بصينيةالكب كيك
4 - ضعي علبة القشطه كحشو فوق الطبقة
الاولى من العجينة .
5 -أضيفي الجزء الاخير من خليط التوست ورصيها جيدا
6 - وأدخليها فرن متوسط الحراره وحمريها من
الاسفل والاعلى
7 - عند اخراجها من الفرن تقلب بهدوء حتى لا تتكسر
8 - تسقى بالشيرة وتزين بالفستق
وتقدم ساخنه او بارده

----------------------------

رول التوست بالدجاج ..
المقادير ..
كيس خبز توست .. حشوة دجاج ..
علبة قشطة .. ملعقتين مايونيز وملعقتين جبن
سائل وقليل من الماء ..
الطريقة موضحة بالصور ::
http://web.3bir.com/m3jnat/5bd3238cc7.jpg
1- صورة الحشوة والتوست ..
2- أفرد حبه التوست بعد ازالة الأطراف وأحشيها وتصف في صينية ..
3- أخلط مقادير الصلصة وأضعها على الوجه وارشها بالزعتر ..
4- أدخلها الفرن لتتحمر وتقدم ..

منتفخات التوست

نأخذ حبتين توست ونرقهم مع بعض ونقص الأطراف
( وإذا عندك جهاز اللزانيا نرقهم علشان تتلاصق مع بعض )
نغمسها ببيض ثم بقسماط ثم نقليها من الجهتين لما تنتفخ –
ونرفعها على ورق مطبخ ثم نقصها بالنص ونحشيها

نحتاج لقطاعات نفس الشكل او قريب منه المهم

وحده تكون مفرغه تابعوا الصور تكفي
صور القطا عات بجانب التوست المقطوع

بعد الحشوه يفضل تكون رطبه الحشوه ختى تكون
متماسكه يعني يكون معها جبن او ما يقارب له

حلى التوست البارد

المـقـــآديـر :

الطبقـة الأولى :

7 شرآئح توست ( بريد )

6 حبات كيري

3 بيضات

2/1 كوب سكر

2/1 كوب زيت

2/1 كوب جوز الهند

1 كوب مـآء

1 م صغيرة بيكنج بودر - 1 م صغيرة فانيليا


الطبقة الثانية :

1 قشطة

2 ظرف كريم كراميل

1 كاس ماء

1 م صغيرة نسكافيه


الطــريقــة ..

يخلط البيض + الفانيليا + السكر حتى ينفش الخليط شوي

ثم نضيف له باقي مقادير الطبقة الأولى

التوست + البيكنج بودر + الكيري + الماء + الزيت +
جوز الهند وتخلط جيدا حتى يصير الخليط ثقيل شوي

ثم يصب في صينية بايركس أو صينية التشيز كيك اللي قاعها يتحرك

وندخلها الفرن على نار هادئة بدون تحمير بس حتى تتماسك

أخذت معاي حوالي ثلث ساعة

دام إن الكيكة في الفرن نعمل الطبقة الثانية

نحط على النار ( القشطة + الكريم كراميل + الماء + النسكافية )
ونخليهم على النار لحد مايغلو

وبعد ماطلعناها من الفرن

نصب الخليط اللي عملناهـ على الكيكة بشويش

ندخل الصينية الثلآجــة لمدة ساعة ونص او ساعتين

وهنا لما قطعتها

وهنا ابين لكم الطبقه اكثر

واذا حبيتي تزينيها بشكولاته هرشي

[بيسار]

تسلم الايادي
عواافي

[شافي]

وَ تعلو ثغري إبتسامة رضا لوجودك
شُكرآ لإطرائك وَوَهجُك

[ضوء القمر]

’



أنتقآء مميز... دأم عطآئك..

[شافي]

وَ تعلو ثغري إبتسامة رضا لوجودك
شُكرآ لإطرائك وَوَهجُك

[ڤَيوُلـآ]

تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1439314798471.png

[شافي]

وَ تعلو ثغري إبتسامة رضا لوجودك
شُكرآ لإطرائك وَوَهجُك

[خياط]

يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..وردة1

[شافي]

وَ تعلو ثغري إبتسامة رضا لوجودك
شُكرآ لإطرائك وَوَهجُك