حساّءّ موليغاتوني

[طيف الامل]

حساّءّ موليغاتوني


http://up.1sw1r.com/upfiles2/vcw59314.jpg
تكفي 6-8 أشخاص
دجاجة مسلوقة
كوب من بودرة جوز الهند
3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
ملعقتا طعام من الزبدة
كراثة واحدة كبيرة (حوالي 200 غرام)، يُفرم القسمان الأبيض والأخضر الفاتح منها
سويقة من الكرفس مفرومة
جزر مفروم
3 ملاعق طعام من الكاري الحار أو النصف حار
4 فصوص مدقوقة من الثوم
ملعقة و1/2 طعام من الزنجبيل المدقوق
تفاحة خضراء
ملح وفلفل

طريقة التحضير
1.بعد سلق الدجاجة، يُنزع الجلد والعظم ويُقسَم الدجاج إلى قطع صغيرة.
2.يُصفى المرق ويُوضع فوق نار متوسطة ويُترك ليغلي حتى يبقى منه حوالي خمسة أكواب، ثم يُرفع عن النار وتُضاف إليه بودرة جوز الهند ويُحرك المزيج حتى يختلط جيداً.
3.يُحمَى الزيت والزبدة في مقلاة ويُضاف الكراث والكرفس والجزر والكاري ويًقلى لدقائق حتى تُطرى الخضار، ثم يُضاف الثوم والزنجبيل ويُقلى المزيج لدقيقتين مع التحريك.
4.يُضاف خليط المرق وجوز الهند إلى قدر الخضار وتُترك المقادير تغلي فوق نار خفيفة لخمس دقائق من دون أن تُغطَى.
5.تُبشر التفاحة وتُضاف إلى القدر مع بعض الملح والفلفل وقطع الدجاج وتُغلى المقادير لعدة دقائق.
6.تُقدم مع عصير الليمون والكزبرة المفرومة، مع الخبز الهندي أو الأرز البسمتي المفلفل.

[همس آلروح]

سلمُ لنا هذُآ الذوُوُق ..الذُي يقطفُ لنا..
آجمًل القوُآآفي وٌآروعهـــاآ..||
ماأننحرُم منُ ذآئقتُك الجميلهُ والمميزهُ..
لآحرمنـــآآك...


http://3.bp.blogspot.com/-JM1Yiurf_10/TpfEn0pOxII/AAAAAAAADNA/bKZgGPaUnuk/s1600/8gfidraukwz.gif (http://3.bp.blogspot.com/-JM1Yiurf_10/TpfEn0pOxII/AAAAAAAADNA/bKZgGPaUnuk/s1600/8gfidraukwz.gif)

[خياط]

يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..وردة1

[معاذير]

تشكرتي لنقلك الرهيب
يعطيك العافيه !!

[ماجده]

تسلم الاياادي
عواافي

[أسيرة القمر]

يعطبك العافيه
على الوصفه

[ڤَيوُلـآ]

تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1421533754311.gif

[MS HMS]

طرح في منتهي الروعه
ابدعتي غلاتي بالانتقاء
لاخلا ولا عدم منك يارب
لروحك الورد

[آلـريم آللعوبَ]

سَلمَتْ يَداكْـ..
يعطِيكْ العَآفيَةْ..
عَلَىْ روْعَةْ طرْحِكْ’..
بإآنْتظَآرْ الَمزيِدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ..
http://store2.up-00.com/2015-03/1426628026371.png (http://www.up-00.com/)

[طيف الامل]

همس الروح
يعبقُ المكان أريجَ مروركم
شكري وإمتناني لحضوركم
تقديري
http://up.3dlat.net/uploads/13400413177.gif

[طيف الامل]

خياط
يعبقُ المكان أريجَ مروركم
شكري وإمتناني لحضوركم
تقديري
http://up.3dlat.net/uploads/13400413177.gif

[طيف الامل]

معاذير
يعبقُ المكان أريجَ مروركم
شكري وإمتناني لحضوركم
تقديري
http://up.3dlat.net/uploads/13400413177.gif

[طيف الامل]

طهر
يعبقُ المكان أريجَ مروركم
شكري وإمتناني لحضوركم
تقديري
http://up.3dlat.net/uploads/13400413177.gif

[طيف الامل]

انفاس غاليها
يعبقُ المكان أريجَ مروركم
شكري وإمتناني لحضوركم
تقديري
http://up.3dlat.net/uploads/13400413177.gif

[طيف الامل]

عزوف
يعبقُ المكان أريجَ مروركم
شكري وإمتناني لحضوركم
تقديري
http://up.3dlat.net/uploads/13400413177.gif

[طيف الامل]

همس مس
يعبقُ المكان أريجَ مروركم
شكري وإمتناني لحضوركم
تقديري
http://up.3dlat.net/uploads/13400413177.gif

[طيف الامل]

ترف المزينى
يعبقُ المكان أريجَ مروركم
شكري وإمتناني لحضوركم
تقديري
http://up.3dlat.net/uploads/13400413177.gif

[رحيق]

سلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة جلبها وانتقائها الراقي
والله يعطيك العافية

[شموخ وايليه]

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

[ضوء القمر]

انتقاء مميز
عافاك الرب
بانتظار جديدك
#.

[طيف الامل]

رحيق
يعبقُ المكان أريجَ مروركم
شكري وإمتناني لحضوركم
تقديري
http://up.3dlat.net/uploads/13400413177.gif

[طيف الامل]

شموخ وايليه
يعبقُ المكان أريجَ مروركم
شكري وإمتناني لحضوركم
تقديري
http://up.3dlat.net/uploads/13400413177.gif

[طيف الامل]

ضوء القمر
يعبقُ المكان أريجَ مروركم
شكري وإمتناني لحضوركم
تقديري
http://up.3dlat.net/uploads/13400413177.gif

[شافي]

سلمت يدآك..على جميل طرحك

[طيف الامل]

شافى
يعبقُ المكان أريجَ مروركم
شكري وإمتناني لحضوركم
تقديري
http://www.samysoft.net/forumim/fwasel/3/5645r67457.gif