شموخ وايليه
05-21-2015, 09:58 PM
https://lh3.googleusercontent.com/-uoP79K1dDP8/VDxCi2lHmSI/AAAAAAAAGHM/bzBZUTopOWE/s699/Untitled-1%2520%25281%2529.jpg
المقادير
نص ك لحمة مفرومة بقدونس
بصلة متوسطة 3 معالق بقسماط
فسدق غير مملح او اي نوع مكسرات تحبيه او متوافر عندك
بهارات وملح فلفل معلقة صلصة عجينة جلاش
https://lh5.googleusercontent.com/-u_VqDjy96yc/VDxCfAWcgfI/AAAAAAAAGGQ/MKqbCTkEZuY/s640/404433_10200675411587634_233455_n.jpg
الطريقه
نخلط اللحم والبصل والبقدونس
ثم الصلصة والبقدونس والبهارات والملح والفلفل والصلصة والفسدق
https://lh4.googleusercontent.com/-acZl5iagAHo/VDxCfTv2gwI/AAAAAAAAGGc/FdlQpf7FsOE/s640/404433_10200675411627635_335964862_n.jpg
حتى تصبح بهذا الشكل
https://lh6.googleusercontent.com/-WB2PSW1QbAo/VDxCfWU8YII/AAAAAAAAGGY/rtSAQgsvh5M/s640/404433_10200675411667636_933151190_n.jpg
نفرد الجلاش ويكون مثلا 4 ورقات على بعض وكل واحدة مدهونة بالزبدة
https://lh6.googleusercontent.com/-zhA-m-cGOis/VDxCgObJsEI/AAAAAAAAGG4/n7WmPBzV4_c/s640/404433_10200675411707637_758237884_n.jpg
نشكل اللحم على شكل طولى ونضعوه على الجلاش
https://lh5.googleusercontent.com/-uweROW5nV9M/VDxCg9cNDwI/AAAAAAAAGGo/4029iQtDdmA/s640/404433_10200675411747638_2092146572_n.jpg
ونلفه ثم ويقطع
https://lh6.googleusercontent.com/-tVJyR48dmos/VDxChOyBe3I/AAAAAAAAGGs/jOZ5Ww_OA_0/s640/5698_10200675428828065_709890931_n.jpg
ويوضع فى اسياخ الشيش طاووق
https://lh3.googleusercontent.com/-aUTL3W3JIXk/VDxCiMty7kI/AAAAAAAAGHI/amT9SXtyRnw/s640/5698_10200675428868066_2079220355_n.jpg
وبوضع على ورق زبدة ويخبز لمدة تلت ساعة
https://lh5.googleusercontent.com/-YD8pGw4_YFI/VDxCiS_LQ0I/AAAAAAAAGHE/Bs-wT4WCv5Q/s640/5698_10200675428908067_989573149_n.jpg
وممكن يقدم مع صوص الطماطم الحار او مع الارز
https://lh3.googleusercontent.com/-uoP79K1dDP8/VDxCi2lHmSI/AAAAAAAAGHM/bzBZUTopOWE/s699/Untitled-1%2520%25281%2529.jpg
مما راق لي
تمنياتي ان يعجبكم
المقادير
نص ك لحمة مفرومة بقدونس
بصلة متوسطة 3 معالق بقسماط
فسدق غير مملح او اي نوع مكسرات تحبيه او متوافر عندك
بهارات وملح فلفل معلقة صلصة عجينة جلاش
https://lh5.googleusercontent.com/-u_VqDjy96yc/VDxCfAWcgfI/AAAAAAAAGGQ/MKqbCTkEZuY/s640/404433_10200675411587634_233455_n.jpg
الطريقه
نخلط اللحم والبصل والبقدونس
ثم الصلصة والبقدونس والبهارات والملح والفلفل والصلصة والفسدق
https://lh4.googleusercontent.com/-acZl5iagAHo/VDxCfTv2gwI/AAAAAAAAGGc/FdlQpf7FsOE/s640/404433_10200675411627635_335964862_n.jpg
حتى تصبح بهذا الشكل
https://lh6.googleusercontent.com/-WB2PSW1QbAo/VDxCfWU8YII/AAAAAAAAGGY/rtSAQgsvh5M/s640/404433_10200675411667636_933151190_n.jpg
نفرد الجلاش ويكون مثلا 4 ورقات على بعض وكل واحدة مدهونة بالزبدة
https://lh6.googleusercontent.com/-zhA-m-cGOis/VDxCgObJsEI/AAAAAAAAGG4/n7WmPBzV4_c/s640/404433_10200675411707637_758237884_n.jpg
نشكل اللحم على شكل طولى ونضعوه على الجلاش
https://lh5.googleusercontent.com/-uweROW5nV9M/VDxCg9cNDwI/AAAAAAAAGGo/4029iQtDdmA/s640/404433_10200675411747638_2092146572_n.jpg
ونلفه ثم ويقطع
https://lh6.googleusercontent.com/-tVJyR48dmos/VDxChOyBe3I/AAAAAAAAGGs/jOZ5Ww_OA_0/s640/5698_10200675428828065_709890931_n.jpg
ويوضع فى اسياخ الشيش طاووق
https://lh3.googleusercontent.com/-aUTL3W3JIXk/VDxCiMty7kI/AAAAAAAAGHI/amT9SXtyRnw/s640/5698_10200675428868066_2079220355_n.jpg
وبوضع على ورق زبدة ويخبز لمدة تلت ساعة
https://lh5.googleusercontent.com/-YD8pGw4_YFI/VDxCiS_LQ0I/AAAAAAAAGHE/Bs-wT4WCv5Q/s640/5698_10200675428908067_989573149_n.jpg
وممكن يقدم مع صوص الطماطم الحار او مع الارز
https://lh3.googleusercontent.com/-uoP79K1dDP8/VDxCi2lHmSI/AAAAAAAAGHM/bzBZUTopOWE/s699/Untitled-1%2520%25281%2529.jpg
مما راق لي
تمنياتي ان يعجبكم