شموخ وايليه
04-02-2015, 09:42 PM
أومليت البطاطس
السلام عليكم ورحمه الله وبركااته
أسعد الله أوقاتكم بكل خير
اومليت البطاطس
المقادير
http://imagecache.te3p.com/imgcache/70a2ad0108f3a77562cdbf128877a87e.jpg
6 بيضات - بطاطس مقطعة مكعبات ومسلوقة نص سلقة في ماء وملح
فلفل رومي مقطع مكعبات + فلفل اخضر حار - بصل مقطع صغار
ثوم + فلفل اسود + كركم + كزبرة مفرومة + بابريكا + ملح + بيالة كريمة
الطريقة
* نستخدم صينية فرن نحطها على النار ونحط ثلاث ملاعق زيت زيتون
ونحمس فيه البصل والفلفل الاخضر النوعيين {البارد والحار}
نخليهم لين يذبلو وبعد كذا نضيف الثوم والبطاطس
http://imagecache.te3p.com/imgcache/1ce3f7092382b2b9604838fd69585e13.jpg
* نضيف البهارات السابقة نصها طبعا {كمون , كركم , فلفل اسود بابريكا}
ملح
http://imagecache.te3p.com/imgcache/27ab7a05e10cb33032e920334e1e7dee.jpg
* نضبط البيض
نكسرهن ونضيف نص البهارات الباقية مع الكزبرة المفرومة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/a1c2956d9de892c18764edb81bff9abe.jpg
* نخلطهم تماما
http://imagecache.te3p.com/imgcache/640fadb0c1f3123d9ccc0fe456ed8e16.jpg
* نضيف الكريمة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/928a5ffd0e74fc8857532758cb2a5a34.jpg
* نضيف خلطة البيض على البطاطس
http://imagecache.te3p.com/imgcache/a04c25cb4400a4f1fa2e2ff26a62fea3.jpg
* نخليها على نار هادية ونغطي عليها ليين تنضج
http://imagecache.te3p.com/imgcache/26f57a39c3d84b8d6176ee34c928b5b1.jpg
طبعا انا حمرتها شوي بالفرن http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t002.gif
وتقدم بالعافية
http://imagecache.te3p.com/imgcache/38a7ae73daa0f66f26bf4709450b6486.jpg
سلطة الخضار المسلوقة
نسلق مكعبات بطاطس في ماء وملح ثلاثة ارباع سلقة http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t002.gif
وكمان نسلق جزر وبازلاء وقرنبيط ونحطها بصحن سلطة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/80d2331d85e05d8832070077ac365205.jpg
* الحين نسوي الصوص
http://imagecache.te3p.com/imgcache/bc15386721e812f4caabad8fd4738454.jpg
3 ملاعق زبادي + ملعقة خردل + ملعقة مايونيز + ملعقة زيت زيتون
ملح حسب الرغبة + فلفل اسود + ثوم مهروس + كمون
تخلط مع بعض
http://imagecache.te3p.com/imgcache/2faa68eaef080b994c53c9aaf513eef9.jpg
* وتضاف للخضار
http://imagecache.te3p.com/imgcache/a1d25f8cb29e1d89818ddedb8fa65073.jpg
* تقلب تماما وتقدم
http://imagecache.te3p.com/imgcache/eb242fe309ae58b9202923565a28f0cb.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/1f928b3c59eeecc9235e468a498b4920.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f25a20de25e11f0deb7eabcf36f606c1.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/4a5b4622aedb2e20606e0d3985a36daf.jpg
وبالعافية
السلام عليكم ورحمه الله وبركااته
أسعد الله أوقاتكم بكل خير
اومليت البطاطس
المقادير
http://imagecache.te3p.com/imgcache/70a2ad0108f3a77562cdbf128877a87e.jpg
6 بيضات - بطاطس مقطعة مكعبات ومسلوقة نص سلقة في ماء وملح
فلفل رومي مقطع مكعبات + فلفل اخضر حار - بصل مقطع صغار
ثوم + فلفل اسود + كركم + كزبرة مفرومة + بابريكا + ملح + بيالة كريمة
الطريقة
* نستخدم صينية فرن نحطها على النار ونحط ثلاث ملاعق زيت زيتون
ونحمس فيه البصل والفلفل الاخضر النوعيين {البارد والحار}
نخليهم لين يذبلو وبعد كذا نضيف الثوم والبطاطس
http://imagecache.te3p.com/imgcache/1ce3f7092382b2b9604838fd69585e13.jpg
* نضيف البهارات السابقة نصها طبعا {كمون , كركم , فلفل اسود بابريكا}
ملح
http://imagecache.te3p.com/imgcache/27ab7a05e10cb33032e920334e1e7dee.jpg
* نضبط البيض
نكسرهن ونضيف نص البهارات الباقية مع الكزبرة المفرومة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/a1c2956d9de892c18764edb81bff9abe.jpg
* نخلطهم تماما
http://imagecache.te3p.com/imgcache/640fadb0c1f3123d9ccc0fe456ed8e16.jpg
* نضيف الكريمة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/928a5ffd0e74fc8857532758cb2a5a34.jpg
* نضيف خلطة البيض على البطاطس
http://imagecache.te3p.com/imgcache/a04c25cb4400a4f1fa2e2ff26a62fea3.jpg
* نخليها على نار هادية ونغطي عليها ليين تنضج
http://imagecache.te3p.com/imgcache/26f57a39c3d84b8d6176ee34c928b5b1.jpg
طبعا انا حمرتها شوي بالفرن http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t002.gif
وتقدم بالعافية
http://imagecache.te3p.com/imgcache/38a7ae73daa0f66f26bf4709450b6486.jpg
سلطة الخضار المسلوقة
نسلق مكعبات بطاطس في ماء وملح ثلاثة ارباع سلقة http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t002.gif
وكمان نسلق جزر وبازلاء وقرنبيط ونحطها بصحن سلطة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/80d2331d85e05d8832070077ac365205.jpg
* الحين نسوي الصوص
http://imagecache.te3p.com/imgcache/bc15386721e812f4caabad8fd4738454.jpg
3 ملاعق زبادي + ملعقة خردل + ملعقة مايونيز + ملعقة زيت زيتون
ملح حسب الرغبة + فلفل اسود + ثوم مهروس + كمون
تخلط مع بعض
http://imagecache.te3p.com/imgcache/2faa68eaef080b994c53c9aaf513eef9.jpg
* وتضاف للخضار
http://imagecache.te3p.com/imgcache/a1d25f8cb29e1d89818ddedb8fa65073.jpg
* تقلب تماما وتقدم
http://imagecache.te3p.com/imgcache/eb242fe309ae58b9202923565a28f0cb.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/1f928b3c59eeecc9235e468a498b4920.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f25a20de25e11f0deb7eabcf36f606c1.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/4a5b4622aedb2e20606e0d3985a36daf.jpg
وبالعافية