حگـَآيآ آلّمطـرُ
03-26-2015, 03:47 AM
http://cdn.top4top.net/i_029b0afed61.jpeg
*يعتبر الزعتر أو الصعتر من النباتات المفيدة لجسم اﻹنسان، إذ يحتوي على عدد كبير من المواد الهامة للجسم.*
**والزعتر نبات من الفصيلة الشفوية ( الشفائية ) ، وهو من النباتات المعمرة التي يكثر وجودها في دول حوض البحر اﻷبيض المتوسط، وخصوصا في سوريا ولبنان واﻷردن وفلسطين واليونان وآسيا الصغرى، وهو نبات ينمو في الحقول والبراري وعلى الجبال، ومن أنواعه البستاني والبري.*
**ويتم في العادة بيع الزعتر في اﻷسواق لدى محﻼت العطارة مخلوطا مع السمسم بعد تجفيفه وطحنه، كما يوجد في اﻷسواق على شكل أوراق جافة ، ومن اﻷكﻼت التقليدية الشامية تحضير أنواع خاصة من الفطائر والمعجنات باستخدام أوراق الزعتر التي يتم طهوها بواسطة زيت الزيتون.*
**والﻼفت لﻼنتباه أو أوراق الزعتر ﻻ يصيبها التسوس، ويتم استعمالها لحفظ الفواكه والخضروات والحبوب من اﻵفات المختلفة.*
**المواد الفعالة في نبات الزعتر وفوائدها يحتوي نبات الزعتر على عدد من المواد الكيميائية ذات الفوائد الصحية، ومن أهم تلك المواد، مادة الثيمول Thymol التي تفيد في قتل الميكروبات في الجسم وطرد الطفيليات من المعدة، كما يحتوي الزعتر على مادة الكارفاكول Carvacol المسكنة لﻶﻻم والمطهرة وطاردة للبلغم ومضادة للسموم.*
**ومن المواد الفعالة في الزعتر، مادة العفص التانين Tanin القابضة والمطهرة والتي تساعد على التئام الجروح ومنع النزيف واﻹسهال، وأيضا يحتوي الزعتر على مواد راتنجية تقوي العضﻼت وتمنع تصلب الشرايين كما تطرد اﻷمﻼح الزائدة في الجسم.*
**فوائد عﻼجية للزعتر أثبتت اﻷبحاث الطبية أن الزعتر يسكن اﻷلم وينشط الدورة الدموية، كما انه يقاوم نشاط عدد كبير من البكتيريا والفطريات، لذلك يستخدم لتطهير الجروح، حيث يتم هرس أوراقه الطازجة وتوضع فوق الجرح لغاية ما يتم إجراء اﻹسعافات الطبية الﻼزمة.*
*والزعتر قاتل لﻸميبيا المسببة للديوسنتاريا أو الزحار، كما انه يعمل على إبادة جراثيم القولون والتيفوس ويقضي أيضا على ميكروبات السل، ويقوي الزعتر الجهاز المناعي عند استعماله مع الثوم والعسل وحبة البركة.**
*كذلك فإن الزعتر مفيد للمرأة الحامل، حيث يعمل على استرخاء العضﻼت الملساء للرحم، وهذا يخفف من أﻻم الوضع ويستعمل الزعتر أيضا لعﻼج حاﻻت احتقان الحلق والسعال الديكي، كما يلين مخاط الشعب الهوائية ويعمل على طردها للخارج بسهولة ويهدئ من حساسية الشعب الهوائية ويلطفها.**
*أيضا فإن الزعتر يخفف من مغص المعدة وهو مفيد جدا للجهاز الهضمي ويطرد الرياح كما يسكن من أوجاع اﻷسنان والحلق بعد أن يتم طبخه وخلطه مع الخل والكمون.
*يعتبر الزعتر أو الصعتر من النباتات المفيدة لجسم اﻹنسان، إذ يحتوي على عدد كبير من المواد الهامة للجسم.*
**والزعتر نبات من الفصيلة الشفوية ( الشفائية ) ، وهو من النباتات المعمرة التي يكثر وجودها في دول حوض البحر اﻷبيض المتوسط، وخصوصا في سوريا ولبنان واﻷردن وفلسطين واليونان وآسيا الصغرى، وهو نبات ينمو في الحقول والبراري وعلى الجبال، ومن أنواعه البستاني والبري.*
**ويتم في العادة بيع الزعتر في اﻷسواق لدى محﻼت العطارة مخلوطا مع السمسم بعد تجفيفه وطحنه، كما يوجد في اﻷسواق على شكل أوراق جافة ، ومن اﻷكﻼت التقليدية الشامية تحضير أنواع خاصة من الفطائر والمعجنات باستخدام أوراق الزعتر التي يتم طهوها بواسطة زيت الزيتون.*
**والﻼفت لﻼنتباه أو أوراق الزعتر ﻻ يصيبها التسوس، ويتم استعمالها لحفظ الفواكه والخضروات والحبوب من اﻵفات المختلفة.*
**المواد الفعالة في نبات الزعتر وفوائدها يحتوي نبات الزعتر على عدد من المواد الكيميائية ذات الفوائد الصحية، ومن أهم تلك المواد، مادة الثيمول Thymol التي تفيد في قتل الميكروبات في الجسم وطرد الطفيليات من المعدة، كما يحتوي الزعتر على مادة الكارفاكول Carvacol المسكنة لﻶﻻم والمطهرة وطاردة للبلغم ومضادة للسموم.*
**ومن المواد الفعالة في الزعتر، مادة العفص التانين Tanin القابضة والمطهرة والتي تساعد على التئام الجروح ومنع النزيف واﻹسهال، وأيضا يحتوي الزعتر على مواد راتنجية تقوي العضﻼت وتمنع تصلب الشرايين كما تطرد اﻷمﻼح الزائدة في الجسم.*
**فوائد عﻼجية للزعتر أثبتت اﻷبحاث الطبية أن الزعتر يسكن اﻷلم وينشط الدورة الدموية، كما انه يقاوم نشاط عدد كبير من البكتيريا والفطريات، لذلك يستخدم لتطهير الجروح، حيث يتم هرس أوراقه الطازجة وتوضع فوق الجرح لغاية ما يتم إجراء اﻹسعافات الطبية الﻼزمة.*
*والزعتر قاتل لﻸميبيا المسببة للديوسنتاريا أو الزحار، كما انه يعمل على إبادة جراثيم القولون والتيفوس ويقضي أيضا على ميكروبات السل، ويقوي الزعتر الجهاز المناعي عند استعماله مع الثوم والعسل وحبة البركة.**
*كذلك فإن الزعتر مفيد للمرأة الحامل، حيث يعمل على استرخاء العضﻼت الملساء للرحم، وهذا يخفف من أﻻم الوضع ويستعمل الزعتر أيضا لعﻼج حاﻻت احتقان الحلق والسعال الديكي، كما يلين مخاط الشعب الهوائية ويعمل على طردها للخارج بسهولة ويهدئ من حساسية الشعب الهوائية ويلطفها.**
*أيضا فإن الزعتر يخفف من مغص المعدة وهو مفيد جدا للجهاز الهضمي ويطرد الرياح كما يسكن من أوجاع اﻷسنان والحلق بعد أن يتم طبخه وخلطه مع الخل والكمون.