ادمنتك حب
03-22-2015, 06:23 PM
هي اكلة يمنيه مرق باللحم والخضار والحلبه
وتطبخ بقدر الفخار نوع معين للبرمه وفيه منه انواع حجر
المقادير :
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/2f3762d2d67ccb344f26c9fa662bcf69.jpeg
مثل ماهو واضح بالصوره قطع لحم بالعظم + طماطم مقطع جوانح
بصل جوانح + ثوم مهروس + كوسه وبطاطس قطع كبار
ملح + فلفل اسود + بهارات مشكله + ملعقه حلبه مطحونه + كركم + رشة زنجبيل
من ناحية الخضار حسب الرغبه ممكن اضافتها وممكن الغائها وممكن اضافة غيرها
اهم مافي الوصفه اللحم والبصل والطماطم والثوم والحلبه هذي رئيسيه بالطبق
الطريقه:
توضع قطع اللحم في قدر البرمه
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/5f77d1e72f72a5ea4cfd99b4a21e7fdd.jpeg
توضع عليها البهارات بانواعها
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/201999283acb384e6ca8b6d2fba1a392.jpeg
نضع الماء المغلي
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/e8c1681577f2298bcc56d787ed779147.jpeg
نضع الكركم مع بعد الماء
نضع جميع الخضروات فوق اللحم
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/80b714ba8fffc484f0e341d3b0de0eda.jpeg
نضيف بقية الماء والفلفل الحار
يغطى القدر ويترك يطبخ على نار عاليه
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/b4f967a7c5658705a3a4a91db171f54c.jpeg
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/ff4da6c2e37b4f2bf3562235917be802.jpeg
بالعافيه ع قلوبكم
ملطوش
وتطبخ بقدر الفخار نوع معين للبرمه وفيه منه انواع حجر
المقادير :
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/2f3762d2d67ccb344f26c9fa662bcf69.jpeg
مثل ماهو واضح بالصوره قطع لحم بالعظم + طماطم مقطع جوانح
بصل جوانح + ثوم مهروس + كوسه وبطاطس قطع كبار
ملح + فلفل اسود + بهارات مشكله + ملعقه حلبه مطحونه + كركم + رشة زنجبيل
من ناحية الخضار حسب الرغبه ممكن اضافتها وممكن الغائها وممكن اضافة غيرها
اهم مافي الوصفه اللحم والبصل والطماطم والثوم والحلبه هذي رئيسيه بالطبق
الطريقه:
توضع قطع اللحم في قدر البرمه
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/5f77d1e72f72a5ea4cfd99b4a21e7fdd.jpeg
توضع عليها البهارات بانواعها
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/201999283acb384e6ca8b6d2fba1a392.jpeg
نضع الماء المغلي
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/e8c1681577f2298bcc56d787ed779147.jpeg
نضع الكركم مع بعد الماء
نضع جميع الخضروات فوق اللحم
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/80b714ba8fffc484f0e341d3b0de0eda.jpeg
نضيف بقية الماء والفلفل الحار
يغطى القدر ويترك يطبخ على نار عاليه
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/b4f967a7c5658705a3a4a91db171f54c.jpeg
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/ff4da6c2e37b4f2bf3562235917be802.jpeg
بالعافيه ع قلوبكم
ملطوش