النوجـا الفرنسية.."!

[حگـَآيآ آلّمطـرُ]

http://cdn.top4top.net/i_8fc2e1a6d33.jpeg


المقادير
1 و 1/4 كوب سكر
1/2 كوب عسل كلوكوز
أقل من 1/4 كوب ماء
بياض بيضة
فانيﻼ
‌1/2 كوب فستق

الطريقه... ؟

أول شئ نجهز صينية مربعة أو مستطيلة صغيرة
ثم تدهن بالزيت ويوضع ورق الزبده ويدهن بالزيت
ثم نبدأ بتجهيز السيروب الثقيل
نضع السكر والماء وعسل الكلولكوز في قدر على نار متوسطة حتى يذوب السكر تماما
وتخفف النار ويغلى لمدة 3 دقائق تقريبا أي حتى نصل مرحلة تكون كرة صلبة كما في الكريما الفرنسيه
ثم ترفع عن النار
نخفق الزﻻ‌ل مع الفانيﻼ‌ لمدة دقيقتين تقريبا أي حتى يصبح مارينغ ويجمد ثم نظيف السيروب الثقيل تدريجيا مع الخفق المستمر الى ان يصبح المزيج ثقيل وكريمي ثم يضاف الفستق ويقلب‌
ويصب في الصينية ويوزع بظهر ملعقة خشبية مدهونه زيت
وتوضع ورقة فويل مدهونة زيت فوق النوجا ويضغط عليها باليد أو بطبق
كي يتساوى السمك ويوضع طبق مناسب ليوضع عليه ثقل كي تتماسك النوجا
وتترك في المطبخ لمدة 6 – 8 ساعات
وتقطع بسكين تبل بالماء الساخن وتنشف بعد كل تقطيعة كي ﻻ‌ تلتصق بها النوجا
وتقدم بالف هنا وشفاء

[متمرده]

ﺳﻠﻤﺖ ﻳﻤﻨﺎﻙ*
ﻧﻨﺘﻈﺮ ﺟﺪﻳﺪﻙ*

[طيف الامل]

يسلموووا الايادى
على الوصفة الرائعة
تحياتى وتقديرى

http://up.3dlat.com/uploads/138840973712.gif

[سحابة شوق]

لــــــذيــــــــــــذهـ

يسلموووووووو

[لبنى]

بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

الله يعطيكـِ العافيه يارب

خالص مودتي لكيhttp://forum.rjeem.com/images/smilies/smile11.gif (http://www.7lwthom.net/vb/t3797/)

وتقبلي ودي واحترامي

http://up.3dlat.com/uploads/13612226337.gif (http://www.7lwthom.net/vb/t3797/)

[شموخ وايليه]

اطعمك الله من ثمار الجنة و نعيمها
سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..بإنتظار جديدك بكل شوق.
تمنياتي لك بدوام التآلّق والإبداع
بآقات الشكر والتقدير أقدمها لك,

[حگـَآيآ آلّمطـرُ]

متمرده
اسعدني مرورك الراقي
دمت بالف خير

[حگـَآيآ آلّمطـرُ]

طيف الامل
اسعدني مرورك الراقي
دمت بالف خير

[حگـَآيآ آلّمطـرُ]

لبنى
اسعدني مرورك الراقي
دمت بالف خير

[حگـَآيآ آلّمطـرُ]

شموخ وايليه
اسعدني مرورك الراقي
دمت بالف خير

[آلـريم آللعوبَ]

طرح قمه بالروووووعـــه والجمــآآل ..
أبدعتي .. واتقنتي الإختيــآر ..
دمـــتِ لنآ .. ودآم ولنــآ تميزك ..
تــ ح ــيتي .

http://up.dll33.com/uploads/1424688184044.gif

[نغم]

يعطيك العااافيه
لا عدمنا جديدك

[حگـَآيآ آلّمطـرُ]

مترفه بك
اسعدني مرورك الراقي
دمت بالف خير

[حگـَآيآ آلّمطـرُ]

نغم
اسعدني مرورك الراقي
دمت بالف خير

[ڤَيوُلـآ]

تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1422738956831.gif

[حگـَآيآ آلّمطـرُ]

عزوف
اسعدني مرورك الراقي
دمت بالف خير