صينية بطاطس بوريه باللحمة المفرومة

[طيف الامل]

صينية بطاطس بوريه باللحمة المفرومة
http://vb.almastba.com/imgcache/almastba.com_1392438014_461.jpg


المكونات
1 كيلو بطاطس مسلوقة
½ كيلو لحم مفرومة
1 حبة بصل مفروم
ملح وفلفل أسودو بهارات لحم حسب الرغبة
1 حبة بيض
½ كوب حليب دافئ
½ كوب بقسماط مطحون
جبنة البارميزان، المبشورة حسب الرغبة


http://vb.almastba.com/imgcache/almastba.com_1392438015_536.jpeg

طريقة التحضير
- يشوح البصل مع الزبدة في مقلاة
- يضاف اللحم و يقلب جيداً حتى يتحمر
- يتبل بالملح و الفلفل الأسود و البهارات
- تهرس البطاطس بمطحنه الخضراوات اليدوية
- تضرب حبة البيض بالشوكة و تضاف إلى البطاطس
- تعجن البطاطس مع البيض جيداً و يضاف البقسماط
- تدهن صينية عميقة مستديرة بالزبدة و تبطن بالبقسماط
- توضع طبقة من البطاطس و تسوى باليد مبللة ماء
- توضع طبقه لحمة مفرومة فوق البطاطس
- توضع طبقة أخرى من البطاطس ويضغط عليها بيد مبللة
- تقطع الصينية بسكين حامي لتخترق كل الطبقات
- يضاف الحليب بعد خلطه بالملح و فلفل الأسود فوق الصينية
- ترش بجبنة البارميزان على الوجه قبل دخولها الفرن المسخن على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة
- تقدم ساخنة

[لبنى]

رؤؤؤؤؤؤؤعه سلمت يداك على الوصفه

[ڤَيوُلـآ]

تحية إبدآع متوآصلْل
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1422738956831.gif

[سحابة شوق]

لذيـــذه

تسلـــــم ايديك

لروحك السعــاآدة

[حگـَآيآ آلّمطـرُ]

*ﺍﺑﺪﺍﻉ ﺭﺍﺋﻊ*
ﻭﻃﺮﺡ ﻳﺴﺘﺤﻖ ﺍﻟﻤﺘﺎﺑﻌﻪ*
ﺳﻠﻤﺖ ﻳﻤﻨﺎﻙ*
ﻧﻨﺘﻈﺮ ﺟﺪﻳﺪﻙ*
ﺩﻣﺖ ﺑﺨﻴﺮ
*
*

[طيف الامل]

لبنى
كل الشكر لك على تواجدك الجميل وردك الرائع
دمت بالف خير .

[طيف الامل]

عزوف
كل الشكر لك على تواجدك الجميل وردك الرائع
دمت بالف خير .

[طيف الامل]

سحابة شوق
كل الشكر لك على تواجدك الجميل وردك الرائع
دمت بالف خير .

[طيف الامل]

نجوم
كل الشكر لك على تواجدك الجميل وردك الرائع
دمت بالف خير .

[خياط]

يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..وردة1

[طيف الامل]

خياط
اسعدني تواجدك ونثر حروفك العطره
تحياتى