كرآت آلبيتزآ آلمقليه ..

[طيف الامل]

http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/10/720849.gif


كرآت آلبيتزآ آلمقليه ..



http://up.graaam.com/forums/265416/01423493802.png


http://forums.graaam.com/up/uploaded19/265416_11266243903.gif

كوبين ونصف طحين
ملعقة صغير خميرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين صغيرة سكر
واحد كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة ثوم بودرة

http://forums.graaam.com/up/uploaded19/265416_01266243903.gif

تعجن المقادير لين تتكون عجين لينة
لكن ليست لينة جدا
وتدهن بزيت غير الموجود بالمقادير
وتغلف بالنايلون وتترك تتخمر ..

بعدها تفرد بسمك خفيف نوعا ما
لكن لايكون خفيف جدا عشان لا ينخرم اثناء التكوير بسبب الحشوة
( تقريبا بمقدار واحد سم )

الحشوة :

مكعبات جبن موزاريلا
فلفل رومي
زيتون اسود شرايح
صلصة بيتزا ( معدة بالبيت )
جبن تشيدر برايد ( او اي تشيدر كويس ) ويبشر ناعم جدا
زعتر طازج مورق جدا يعطي نكهة لذيذة للبيتزا المقلية.

http://up.graaam.com/forums/265416/11423493802.png

بعد ما نكور جميع البيتزا
اخفق بيضة واغمس الكور بالبيض
واضعها بالملعقة بصحن حتى ينزل البيض الزايد عنها

ثم بصحن اخر اضع البقسماط
وابدأ اقلب الكرات بالبقسماط

http://up.graaam.com/forums/265416/21423493802.png

وارفعها بإيديكي الاثنين
كوريها براحة يدك
تساعد الحركة دي ينزل البقسماط الزايد وتحافظ على شكل كروي ممتاز .

بنفس الوقت تكوني مجهزة زيت القلي وساخن تماما على نار هادئة ..

النتيجة النهائية

http://up.graaam.com/forums/265416/21423493802.png


http://up.graaam.com/forums/265416/11423494027.png

ملاحظة مهمة

الافضل بعد البيض والبقسماط تقلى على طول
الانتظار او التأخير ياثر على الكور ويطلع فيها زي الخطوط او الخدوش

لكن لو قليتي بسرعة بعد البيض والبقسماط
تكون ناجحة جدا
لكن تركها ترتاح وتخمر قبل البيض والبقسماط افضل ولا يضر بشكلها اثناء القلي ..

وَ بآلعآفيه عليكم http://www.jazan-cafe.com/vb/images/smilies/gOb17709.gif .،

[حگـَآيآ آلّمطـرُ]

*ﺍﺑﺪﺍﻉ ﺭﺍﺋﻊ
ﻭﻃﺮﺡ ﻳﺴﺘﺤﻖ ﺍﻟﻤﺘﺎﺑﻌﻪ
ﺳﻠﻤﺖ ﻳﻤﻨﺎﻙ
ﻧﻨﺘﻈﺮ ﺟﺪﻳﺪﻙ ﺑﺸﻮﻕ
ﺩﻣﺖ ﺑﺨﻴﺮ
*
*

[ڤَيوُلـآ]

تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1421711978561.gif

[لبنى]

طرح رائع راق لي كثيرا
وبطاقات طرحك ولا أروع
لاحترمنا الله من إبداعك
سلمت وسلمت مواضيعك الراقية
كنت هنا وراق لي إبداعك
تشكيلة رائعة جدا http://forum.rjeem.com/images/smilies/000003254.gif (http://www.7lwthom.net/vb/t3797/)
بوركت جهودك المميزة http://forum.rjeem.com/images/smilies/zyxr_0444.gif (http://www.7lwthom.net/vb/t3797/)
وجزآكي الله خيرا

دمتي بحفظ الله ورعايته

[سحابة شوق]

ووواوو لذيـــــــــــــــــذه

لروحــــــــك السعــاآآدة

[طيف الامل]

نجوم
كل الشكر لك على تواجدك الجميل وردك الرائع
دمت بالف خير .

[طيف الامل]

عزوف
كل الشكر لك على تواجدك الجميل وردك الرائع
دمت بالف خير .

[طيف الامل]

لبنى
كل الشكر لك على تواجدك الجميل وردك الرائع
دمت بالف خير .

[طيف الامل]

سحابة شوق
كل الشكر لك على تواجدك الجميل وردك الرائع
دمت بالف خير .

[متمرده]

يعطيييك العااافيه لا عدمنا هالتميييز والابدااع ,,
بأنتظااار جديدك الجذاب والمميز..

[طيف الامل]

متمردة
كل الشكر لك على تواجدك الجميل وردك الرائع
دمت بالف خير .

[خياط]

يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..وردة1

[طيف الامل]

خياط
كل الشكر لك على تواجدك الجميل وردك الرائع
دمت بالف خير .