المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حلو الشوكولاتة البيضاء بالكرز


شموخ وايليه
02-08-2015, 06:30 PM
http://images.alwatanvoice.com/news/large/9998505695.jpg



مقادير الوصفة

250جرامشوكولاتة بيضاء1علبة كبيرةحليب مركز محلى2/1 2كوبكريمة1ملعقة صغيرةفانيليا1كوبكرز، مقطع انصاف صلصة الكرز2كوبكرز، مفروم2/1كوبماء2/1كوبسكر1ملعقة كبيرةنشا2/1ملعقة صغيرةفانيليا سائلة

طريقة التحضير

1. أحضري قالب مستطيل مقاس 11 × 3 بوصة ، بطني القالب بورق النايلون.
2. ذوبي الشوكولاتة على حمام ماء دافىء. احتفظي بها دافئة.
3. في وعاء الخلاط ضعي الحليب، الكريمة والفانيليا، ثبتي مضرب الشبك واخفقي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط هشا، لا تدعي الخليط يصبح متماسكا.
4. اضيفي الشوكولاتة الدافئة، قلبي بملعقة بلاستيكية الى ان تمتزج مع الكريمة.
5. اضيفي الكرز المقطع، قلبي بالمعلقة البلاستيكية الى ان يختلط.
6. صبي الخليط في القالب، اتركيه بالفريزر لعدة ساعات الى ان يتماسك تماما.
7. ضعي الحلو على طبق التقديم، قطعيه الى شرائح، قدميه مع صلصة الكرز.
8. صلصة الكرز: في قدر ستانلس ضعي الكرز، الماء، السكر، النشا والفانيليا، قلبي ليختلط ثم ضعي القدر على نار هادئة مع التقليب بهدوء وباستمرار الى ان يصبح الخليط سميكا، خففي النار واتركيه يطهى 6 - 7 دقائق الى ان تحصلي على صلصة سميكة القوام. دعيها في الثلاجة لحين التقديم.

• فكرة :
• اضيفي بعض الماء الى صلصة الكرز اذا كانت سميكة، يتوقف ذلك على نوع الكرز، وكذلك السكر، فبعض انواع الكرز تكون حامضة، تذوقي الصلصة واضيفي لها السكر حسب المذاق.

ادمنتك حب
02-08-2015, 06:41 PM
وصفه شهيه ورائعه تسلم يداك

شموخ وايليه
02-08-2015, 06:54 PM
وصفه شهيه ورائعه تسلم يداك
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك
وردة1

ڤَيوُلـآ
02-08-2015, 07:02 PM
تحية إبدآع متوآصلْل
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1422738956831.gif

شموخ وايليه
02-08-2015, 07:37 PM
تحية إبدآع متوآصلْل

أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1422738956831.gif

اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك
وردة1

حگـَآيآ آلّمطـرُ
02-08-2015, 08:12 PM
رووووووعه
سلمت يمناك
يعطيك الف عافيه
ننتظر جديدك

طيف الامل
02-08-2015, 08:17 PM
مشاركة رائعة .. بانتظار جديدك
وسأكون دومَا متابعة
باقاتُ وردي و ودِّي
http://dl8.glitter-graphics.net/pub/696/696928o8b06qtu3g.gif

اميرة الاحساس
02-09-2015, 08:18 PM
يعطيك آلعآفيـه على الطرح القيم ,
وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
لك أشهى الود و أجزلْ الشكرْ ,
طبت ب حُب وسَلآم ..

نغم
02-13-2015, 08:10 PM
روووعه
تسلم يدينك
كل الشكر والتقدير

شموخ وايليه
02-13-2015, 08:41 PM
رووووووعه
سلمت يمناك
يعطيك الف عافيه
ننتظر جديدك
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك
وردة1

شموخ وايليه
02-13-2015, 08:42 PM
مشاركة رائعة .. بانتظار جديدك
وسأكون دومَا متابعة
باقاتُ وردي و ودِّي
http://dl8.glitter-graphics.net/pub/696/696928o8b06qtu3g.gif
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك
وردة1

شموخ وايليه
02-13-2015, 08:43 PM
يعطيك آلعآفيـه على الطرح القيم ,
وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
لك أشهى الود و أجزلْ الشكرْ ,
طبت ب حُب وسَلآم ..
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك
وردة1

شموخ وايليه
02-13-2015, 08:43 PM
روووعه
تسلم يدينك
كل الشكر والتقدير
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك
وردة1

سراج المحبة
02-16-2015, 03:25 PM
يسلموووووووو الايادي ع الطرح
ربي يعطيك الف عااافيه
لا حرمنا الله منك ولا من جهودك
منتظرين جديدك بكل شوق
ودي وتقديري

http://akhawat.islamway.net/forum/uploads/monthly_11_2009/post-97886-1257785093.png