دجاج

[لبنى]

http://shahiya.com/Ratings/5W.jpg




http://images.shahiya.com/recipes/%D8%AA%D9%83%D8%A7-%D9%85%D8%B3%D8%A7%D9%84%D8%A7-recipes-214832-shahiya.jpg500 غرام صدور دجاج
٢ حبة طماطم لون احمر
١ ملعقة كبيرة دبس طماطم
١ ملعقة لبن روب
نصف كوب حليب جوز الهند
١ ملعقة صغيرة بهار مسالا
١ ملعقة صغيرة كاري
٢ ملعقة كبيرة زنجبيل طازج
٢ فلفل حار
٥ حص ثوم
١ بصلة
ربع كوب زيت زيتون
١ ملعقة سمنة ( ممكن الاستغناء عنها)
ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم
نصف ليمونة حامضة
طريقة تحضير تكا مسالا


١. في قدر عميق وساخن، يوضع الزيت، السمنة والبصلة المفرومة ناعم وتترك تذبل ثم تضاف الفليفلة الخضراء الحارة المقطعة ناعم.
٢. يهرس الثوم والزنجبيل معا مع القليل من الملح ويضاف الى البصل.
٣. تقطع الطماطم شرائح وتضاف على القدر ثم يوضع دبس الطماطم ويحرك، يوضع نصف كوب ماء لتتسبك المقادير وتترك لتصبح صلصة كثيفة.
٤. يضاف اللبن، حليب جوز الهند والبهارات وتترك المقادير على نار هادئة ربع ساعة.
٥. يتبل الدجاج بالملح، رشة كاري، رشة كركم، رشة زيت زيتون وتشوح بمقلاة او بالشواية ثم تضاف لخليط المسالا وتترك خمس دقائق ثم توضع الكزبرة الخضراء ويملح، يضاف عصير نصف ليمون ثم تغلق النار ويسكب تكا مسالا (http://shahiya.com/ar/%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%AA%D9%83%D8%A7-%D9%85%D8%B3%D8%A7%D9%84%D8%A7-6205/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA).

[حگـَآيآ آلّمطـرُ]

*"ﻓﻴﺾَ ﻣَﻦَ ﺍﻟﺠَﻤــﺎﻝْ ﺍﻟَﺬﻱ ﺳﻜﺒﺘﻪْ
ﺗِﻠَﻚَ ﺍﻟَـﺄﻧــﺎﻣﻞْ ﺍﻟَﺎَﻟﻤَــﺎَﺳﻴَﺔَ ..!
ﻃًﺮّﺡٌ ﻣٌﺨﻤﻠَﻲ ..,
ﻛُﻞْ ﺷَﺊَ ﻣﺨﺘﻠﻒْ ﻫُﻨــﺎ
ﻳﻌﻄَﻴﻜـًﻢ ﺍﻟﻌﺂﻓﻴﺔ ..ﻭﻟـﺂﺣﺮَﻣﻨﺂ ﻣﻨَﻜـًﻢ
ﺑﺈﻧﺘﻈَﺂﺭَﺟَﺪﻳِﺪﻛًـﻢ ﺑﺸﻐﻒَ
*
*

[لبنى]

كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل

الله يعطيكـِ العافيه يارب
خالص مودتى لكـِ

وتقبلي ودي واحترامي

[a7ases]

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك

[اميرة الاحساس]

طرح جميـل
ومجهود رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي..
يعطيك آلعافيه على هذآ آلتميز ..
وسلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك ولروحك ,,~

[شموخ وايليه]

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..بإنتظار جديدك بكل شوق.
تمنياتي لك بدوام التآلّق والإبداع
بآقات الشكر والتقدير أقدمها لك

[سراج المحبة]

يسلموووووووو الايادي ع الطرح
ربي يعطيك الف عااافيه
لا حرمنا الله منك ولا من جهودك
منتظرين جديدك بكل شوق
ودي وتقديري

http://akhawat.islamway.net/forum/uploads/monthly_11_2009/post-97886-1257785093.png

[ادمنتك حب]

طرح رائع في منتهى الذووق

[ڤَيوُلـآ]

تحية إبدآع متوآصلْل
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1422738956831.gif

[طيف الامل]

تسلم الأيادي على الوصفة الشهية
لا عدمنا عطائك

http://www.sheekh-3arb.info/islam/Library/img/3ater/divider19/WebPageContent/2467628ria5jgxgx3.gif

[لبنى]

شكرا للكل وهذا مروركم الي زادها روعه

[شافي]

يعطيك العافية على هذا الابدااع
طرح بمنتهى الروووعة

[eyes beirut]

’

أنتقآء مميز... دأم عطآئك..

http://lasa7.com/vb/images/smilies/icon22220.gif

[MS HMS]

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

لك*وردة1

[أسيرة القمر]

آختيَآرَ جَميلَ جِدآ
سَلمتَ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ المُخمليِهَ لِ جلبهآ المُتميزَ

❀ ❀

[دارين]

تسلم الاياادي
عواافي

[رحيل المشاعر]

تسلم الأيآدي
وبشوووق لـ جديدك القآدم
أرق التحآيآ لك

[لبنى]

شكرا لمرروكم الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
فبارك الله فيكم

[ضوء القمر]

وصفه جميله
سلمت آلآنامل
لآ عدمناك
..http://ro-ehsas.com/vb/images/ehsas1/118.gif..

[لبنى]

لكم الشكر والتقدير على هذا المرور الكريم
يسعدني ويشرفني مروركم العطر
دمتم بحفظ الله ورعايته.

[المخضرم]

تسلم ادينك روعه

[لبنى]

تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..
يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ