درة عمان
01-11-2015, 11:24 AM
http://www.shmok3.net/up/files/15451.jpgش
http://www.dawshagya.org/vb/storeimg/img_1346540468_418.gif
٣ كاسات دقيق أسمر ( بُر )
ملعقه سكر
ملعقه خميره
ملعقة بكنج بودر
مويه للعجن
ورشة ملح
http://www.dawshagya.org/vb/storeimg/img_1346540469_930.gif
تعجن المقادير جيداً حتى تتكون لديك عجينة ثقيله نوعاً ما
وضروري جداً تتخمر تقريباً نص ساعه او اكثر,
ثم نمسح الصينيه بقليل من الزيت او السمن ونضع العجينة بالصينية,
نمسح اليد بالماء و نبدأ نضغط ونساويها في الصينيه ونرش عليها سمسم او حبة سوداء ,
وتدخل الفرن حتى تحمر وفور خروجها من الفرن وهي ساخنة نضع عليها العسل والسمن .
وبالعافية .
http://www.shmok3.net/up/files/15450.jpg
http://www.vb.fll2.com/storeimg/img_1352672864_942.gif
http://www.dawshagya.org/vb/storeimg/img_1346540468_418.gif
٣ كاسات دقيق أسمر ( بُر )
ملعقه سكر
ملعقه خميره
ملعقة بكنج بودر
مويه للعجن
ورشة ملح
http://www.dawshagya.org/vb/storeimg/img_1346540469_930.gif
تعجن المقادير جيداً حتى تتكون لديك عجينة ثقيله نوعاً ما
وضروري جداً تتخمر تقريباً نص ساعه او اكثر,
ثم نمسح الصينيه بقليل من الزيت او السمن ونضع العجينة بالصينية,
نمسح اليد بالماء و نبدأ نضغط ونساويها في الصينيه ونرش عليها سمسم او حبة سوداء ,
وتدخل الفرن حتى تحمر وفور خروجها من الفرن وهي ساخنة نضع عليها العسل والسمن .
وبالعافية .
http://www.shmok3.net/up/files/15450.jpg
http://www.vb.fll2.com/storeimg/img_1352672864_942.gif