رولات المسخن بخبز الشراك

[رحيل المشاعر]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/22/22871ba10887cf81a95f9b5554b9e08a_w361_h361.jpg

المقادير

- الدجاج : دجاجة (مقطعة إلى 4 قطع)
- البصل : كيلو (مفروم ناعم)
- زيت الزيتون : كوب
- خبز شراك : 2 رغيف
- ملح : رشّة
- سماق : 2 ملعقة كبيرة
- صنوبر : حسب الرغبة (محمّص)

طريقة التحضير

سخّني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي قطع الدجاج والبصل، وقلبي
المكونات لعدة دقائق.

نكّهي بالملح، ثم خففي النار، واتركي القدر على نار هادئة حتى تتحمر قطع الدجاج.

أضيفي السماق، وقلّبي قليلاً، ثم ارفعي القدر عن النار.

ضعي قطع الدجاج والبصل في صينية فرن، وأدخليها إلى الفرن حتى تمام النضج.

سحبي قطّع الدجاج عن العظم ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة.

قطّعي خبز الشراك إلى قطع متساوية، ثم غمّسيها بمزيج الزيت والسماق، واحشيها
بكمية مناسبة من شرائح الدجاج والبصل، ثم وزعي الصنوبر المحمص، ولفّيها على
شكل رول، وكرري العميلة حتى إنتهاء الكمية.
صفي رولات المسخن في صينية الفرن، وادهني وجهها بالقليل من زيت الزيتون.
اخبزي الصينية في الفرن حتى تتحمر رولات المسخن، ثم ضعيها في طبق التقديم

وقدميها إلى جانب سلطة الزبادي

.https://i.pinimg.com/originals/2c/92/2c/2c922c837a3ee385c30e55cce5401b02.gif

[نورهــ]

يسلمو ياقمر

[الجنرال]

لمت الايادي
طبق لذيييييذ
بنتظار جديد طباخاتك الشهيه
مودتي

[هبوب الجنوب]

وصفة لذيذة
احسنت بنقلها لنا
تحياتي

[الخل الوفي]

رحيل المشاعر
لذيذة وشهية
سلمت يدينك
ربي يسعد قلبك ويوفقك