رحيل المشاعر
11-14-2022, 11:05 PM
https://scontent.fcmn1-1.fna.fbcdn.net/v/t39.30808-6/310974746_470249801796484_8195995761444343846_n.jp g?_nc_cat=110&ccb=1-7&_nc_sid=730e14&_nc_eui2=AeE-09143XZC9vNE5ybPvS-Y9yCiXDBIbrL3IKJcMEhuspjtIxXCxAalCgXnOLUW-JvvyWHGli5sJf47-H71O3uG&_nc_ohc=TbG6eJcOAwsAX9ln0MR&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent.fcmn1-1.fna&oh=00_AfDF7I7KTh_c0r-J6SQksVJrKHEzMpnHKPeSBGnarTPd9w&oe=6376592B
المكونات:
1 كوب سكر 200 غرام
1 كوب حليب ساخن 200 مل
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة : نشاء - ماء
طريقة التحضير:
نضع في وعاء وعلى نار هادئة كوب من السكر
ونتركه حتى يبدأ بالذوبان
ثم نقوم بالتحريك بشكل مستمر حتى لايحترق السكر
ويأخذ الطعم المر ونستمر لمدة 5 دقائق حتى يتكرمل كامل السكر .
نضيف الزبدة ويفضل أن تكون حيواني لتعطي مذاق اروع
ونحرك المزيج جيداً حتى تذوب كامل كمية الزبدة المضافة
ثم نضيف الحليب الساخن ونحرك جيداً حتى تتجانس المكونات معاً .
نذيب ملعقتي النشاء مع ملعقتي الماء الدافئ
ثم نضيفها إلى المكونات السابقة بالتدريج مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق
حتى يثخن الخليط ويصبح ذات قوام كريمي .
نرفعه عن النار ونتركه حتى يبرد ثم نسكبه في وعاء له غطاء
ونضعه في الثلاجة لحين استخدامه.
وصحة و
المكونات:
1 كوب سكر 200 غرام
1 كوب حليب ساخن 200 مل
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة : نشاء - ماء
طريقة التحضير:
نضع في وعاء وعلى نار هادئة كوب من السكر
ونتركه حتى يبدأ بالذوبان
ثم نقوم بالتحريك بشكل مستمر حتى لايحترق السكر
ويأخذ الطعم المر ونستمر لمدة 5 دقائق حتى يتكرمل كامل السكر .
نضيف الزبدة ويفضل أن تكون حيواني لتعطي مذاق اروع
ونحرك المزيج جيداً حتى تذوب كامل كمية الزبدة المضافة
ثم نضيف الحليب الساخن ونحرك جيداً حتى تتجانس المكونات معاً .
نذيب ملعقتي النشاء مع ملعقتي الماء الدافئ
ثم نضيفها إلى المكونات السابقة بالتدريج مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق
حتى يثخن الخليط ويصبح ذات قوام كريمي .
نرفعه عن النار ونتركه حتى يبرد ثم نسكبه في وعاء له غطاء
ونضعه في الثلاجة لحين استخدامه.
وصحة و