المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : أصابع التمر بالسمسم لمرضى السكر لضيافة العيد


صاحبة السمو
07-07-2022, 10:04 AM
https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/bb/bb8e3e07d319f022c843ee81657f9d2a_w750_h500.jpg

المقادير
- طحين : 3 اكواب
- حليب بودرة : 2 كوب
- سكر البودرة : 2 كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- ماء دافئ : كوب
- خميرة : ملعقة كبيرة
- معجون التمر : باكيت
- هيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
- القرفة : ملعقة صغيرة
- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة
- السمسم : نصف كوب (للزينة)
طريقة التحضير
في وعاء ضعي ملعقة كبيرة من السكر وأضيفي الخميرة، والماء الدافئ، واخلطي المكونات ثم ضعيها جانباً.
نخّلي الطحين في وعاء العجان الكهربائي وأضيفي السكر البودرة، والحليب، واعجني المكونات جيداً.
صبي الماء والزيت أثناء العجن واعجني جيداً، ثم غطي العجينة واتركيها جانباً حتى ترتاح لمدة ساعة ونصف.
اعجني عجينة التمر مع الهيل، والقرفة، وماء الورد جيداً حتى تتداخل وتمتزج تماماً.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم غطي قاع صينية فرن بورق الزبدة.
قطعي العجينة ومديها على شكل شرائط، وشكلي عجينة التمر أيضاً إلى شرائط أسطوانية الشكل.
احشي كل شريط عجينة بشريط من التمر ولفيها على شكل أسطواني وقطعيها إلى أجزاء ومن ثم اغمسيها بالسمسم.
رصيها بصينية الفرن ثم أدخليها إلى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
أخرجي الصينية واتركيها جانباً حتى تبرد، ثم وزعيها في طبق التقديم وقدميها.

اسم مؤقت
07-07-2022, 10:45 AM
يعطيك العافية لا عدمنا جديدك

صاحبة السمو
07-07-2022, 10:46 AM
حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.
:81:

شموع الحب
07-08-2022, 04:58 PM
يعطيك العآفية على الطرح الجميل
سلمت

صاحبة السمو
07-09-2022, 01:42 AM
حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.
:81:

هيبة مشاعر
07-19-2022, 10:17 PM
http://www.tra-sh.com/up/uploads/16582579773110.gif (http://www.tra-sh.com/up/)

ولد الذيب
07-26-2022, 06:17 PM
عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل :137:






:136:




اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك :81:

صاحبة السمو
08-01-2022, 10:01 AM
حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.
:81: