المطازيز أكلة شعبية سعودية

[شموع الحب]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/node/matazeez.jpgالمقادير


- لحم غنم : 1 كيلو
- الماء : ليتر
- المطازيز : عبوة (مطازيز جاهزة)
- البصل : 2 حبة (مبشور)
- طماطم : 5 حبات (مقطعة)
- خضار مشكلة : كوب (باذنجان، كوسا، جزر، قرع)
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة
- لومي : 1 حبة (ليمون أسود)
- زيت الذرة : 3 ملاعق كبيرة



طريقة التحضير


1. اسلقي اللحم بالماء والبهارات واللومي
2. أحضري قدراً كبيراً وضعي به الزيت والبصل.
3. بعد أن تذوب البصلة قومي بإضافة الطماطم ثم اضيفي إليها ماء سلق اللحم والبهارات.
4. ثم أضيفي الخضار والملح واتركي الخليط يغلي بدرجة عالية من النار.
5. أثناء الغلي قومي بإحضار المطازيز، ثم قومي بوضعها واحدة تلو الأخرى في الماء.
6. ثم أغلقي القدر بإحكام وكل فترة ابدأي في خفض النار عليها.
7. بعد أن تنضج قومي بوضعها في صينية التقديم، ورتبي اللحم فوق

[صاحبة السمو]

سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

[شموع الحب]

كل الشكر والامتنان على مروركم الطيب
نورتم الموضوع بوجودكم
https://upload.3dlat.com/uploads/135747359516.gif

[سحاب]

,‘*
شُكراً يَ ألق
لـ جمال الآطَروحهَ الآنيقَهَ
أطيب التحايا وارق المنى |,‘:118:

[شموع الحب]

كل الشكر والامتنان على مروركم الطيب
نورتم الموضوع بوجودكم
https://upload.3dlat.com/uploads/135747359516.gif

[ولد الذيب]

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل :137:






:136:




اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك :81: