شموع الحب
06-14-2022, 01:46 PM
https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/bf/bfc9fb748bc10364b2c797c7b9fa1fcd_w750_h500.jpg
المقادير
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الشوكولاتة : 225 غم (مبشورة)
- حليب جوز الهند : 225 غم
- ملح : ربع ملعقة صغيرة (حبوب / ناعم)
- مسحوق الكاكاو : حسب الرغبة (للتقديم)
طريقة التحضير
ادهني صينية بحجم 6 بوصة / 15 سم أو ما يعادلها بالزبدة وتُبطن بورق الزبدة وتُترك جانباً.
تذاب الشوكولاتة في المايكرويف.
في مقلاة متوسطة منفصلة سخني الكريمة على نار خفيفة.
اسكبي الشوكولاتة في الكريمة، وحركي ببطء شديد وثبات حتى يمتزج كل شيء معاً بسلاسة.
تأكدي من أن المكونات ليست منفصلة على الإطلاق، ويُسكب المزيج في المقلاة المُعدّة، ويُغطّى بغطاء بلاستيكي.
اتركيه في الثلاجة حتى يبرد طوال الليل.
عندما تصبح جاهزة للتقديم، أخرجيها من المقلاة، واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة عشر دقائق أو نحو ذلك، ورشي القليل من مسحوق الكاكاو.
قطعيها إلى شرائح قبل التقديم.
المقادير
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الشوكولاتة : 225 غم (مبشورة)
- حليب جوز الهند : 225 غم
- ملح : ربع ملعقة صغيرة (حبوب / ناعم)
- مسحوق الكاكاو : حسب الرغبة (للتقديم)
طريقة التحضير
ادهني صينية بحجم 6 بوصة / 15 سم أو ما يعادلها بالزبدة وتُبطن بورق الزبدة وتُترك جانباً.
تذاب الشوكولاتة في المايكرويف.
في مقلاة متوسطة منفصلة سخني الكريمة على نار خفيفة.
اسكبي الشوكولاتة في الكريمة، وحركي ببطء شديد وثبات حتى يمتزج كل شيء معاً بسلاسة.
تأكدي من أن المكونات ليست منفصلة على الإطلاق، ويُسكب المزيج في المقلاة المُعدّة، ويُغطّى بغطاء بلاستيكي.
اتركيه في الثلاجة حتى يبرد طوال الليل.
عندما تصبح جاهزة للتقديم، أخرجيها من المقلاة، واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة عشر دقائق أو نحو ذلك، ورشي القليل من مسحوق الكاكاو.
قطعيها إلى شرائح قبل التقديم.