أفخاذ الدجاج المقرمشة

[صاحبة السمو]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/76/76f2d7bb23af70fa808a5c852bb6e9d0_w750_h500.jpg

المقادير
- أفخاذ الدجاج : 15 قطعة (الجزء السفلي المعروف بإسم دبوس)
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- ريحان : ملعقة صغيرة
- دقيق : كوب ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- لبن زبادي : كوب
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
طريقة التحضير
انقعي أفخاذ الدجاج بنصف كمية البهارات مع كامل كمية اللبن وعصير الليمون لمدة ليلة كاملة.
اخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والكمية المتبقية من البهارات جيداً.
صفّي قطع الدجاج من خليط اللبن والليمون.
غمّسي كل فخذ في الدقيق وقلّبيه ليتغطى بطبقة سميكة من الدقيق.
سخني الزيت في مقلاة عميقة على حرارة مرتفعة.
ضعي القطع في الزيت وخففي النار واقليها حتى تنضج من الداخل ويصبح لونها ذهبياً.
أخرجي القطع من الزيت وضعيها على محارم ورقية وقدميها ساخنة.

[خياط]

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,:118:

[شموع الحب]

يعطيك الف عافيه
ربي يسعدك على جمال طرحك ْ~

[الجرح]

سلمت أناملك على الجلب المميز
اعذب التحايا لك

[صاحبة السمو]

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,:118:


حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.
:81:

[صاحبة السمو]

يعطيك الف عافيه
ربي يسعدك على جمال طرحك ْ~


حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.
:81:

[صاحبة السمو]

سلمت أناملك على الجلب المميز
اعذب التحايا لك


حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.
:81:

[ضوء القمر]

-




سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافيه لـ جمَال الإنتقاء
لروحك جنائن الورد :137:

[هيبة مشاعر]

http://www.tra-sh.com/up/uploads/165376614071.gif (http://www.tra-sh.com/up/)

[ولد الذيب]

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل :137:






:136:




اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك :81: