صاحبة السمو
05-01-2022, 01:06 PM
https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/bb/bb4e6df07f95644eee7628ef5b0ca16c_w750_h500.jpg
المقادير
- البصل : 2 حبة (حبة مفرومة ناعم/ والحبة الأخرى مقطعة بشكل طولي)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- حليب : كوب (سائل)
- الماء : كوب ونصف
- طماطم : 2 حبة
- الشوفان : كوب
- مرق دجاج : مكعب
طريقة التحضير
ضعي الطماطم مع البصل في مقلاة على النار بالزيت النباتي حتى الذبول، ومن ثم أضيفي الماء الفاتر، ثم أضيفي الشوفان وحركي المزيج جيداً حتى يتجانس.
اسكبي الحليب، ثم أضيفي القليل من الفلفل الأسود، والملح، ومكعب مرق الدجاج وحركي قليلاً، واخفضي النار واتركيه يغلي لحوالي 20 دقيقة حتى النضج.
في مقلاة على النار، ضعي البصل مقطع طولياً مع الزيت واقليه حتى يصبح ذهبي اللون.
اسكبي الجريش في طبق التقديم مع البصل المقلي، ثم قدميه.
المقادير
- البصل : 2 حبة (حبة مفرومة ناعم/ والحبة الأخرى مقطعة بشكل طولي)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- حليب : كوب (سائل)
- الماء : كوب ونصف
- طماطم : 2 حبة
- الشوفان : كوب
- مرق دجاج : مكعب
طريقة التحضير
ضعي الطماطم مع البصل في مقلاة على النار بالزيت النباتي حتى الذبول، ومن ثم أضيفي الماء الفاتر، ثم أضيفي الشوفان وحركي المزيج جيداً حتى يتجانس.
اسكبي الحليب، ثم أضيفي القليل من الفلفل الأسود، والملح، ومكعب مرق الدجاج وحركي قليلاً، واخفضي النار واتركيه يغلي لحوالي 20 دقيقة حتى النضج.
في مقلاة على النار، ضعي البصل مقطع طولياً مع الزيت واقليه حتى يصبح ذهبي اللون.
اسكبي الجريش في طبق التقديم مع البصل المقلي، ثم قدميه.