صاحبة السمو
02-24-2022, 02:37 PM
فيتامين بي 12، أو كوبالامين، عنصر غذائي أساسي لعمل الجسم بشكل سليم. كبار السن والأشخاص الذين لا يستهلكون المنتجات الحيوانية هم أكثر عرضة للنقص. ما هي أعراض نقص فيتامين b12؟
يعتبر الكوبالامين أو فيتامين بي b12 ضرورياً لإنتاج خلايا الدم الحمراء وعمل الجهاز العصبي بشكل سليم. يوجد فيتامين بي بشكل طبيعي في المنتجات الحيوانية: منتجات الألبان واللحوم والأسماك والبيض.
ولذلك فإنَّ النباتيين على اختلاف فئاتهم، وكذلك أولئك الذين قللوا من استهلاكهم للأطعمة ذات الأصل الحيواني لأسباب صحية، يتأثرون بشكل مباشر بخطر النقص. لكن قد يتأثر أشخاص آخرون أيضاً.
أهم أعراض نقص فيتامين b12
تورم اللسان: عارض غير معروف لنقص فيتامين b12
تتحدث اختصاصية التغذية هيلين ويست عن عارض آخر، وهو تورم اللسان. يمكن أن تتطور هذه الحالة المعروفة أيضاً باسم التهاب اللسان بسرعة ودون سابق إنذار. وتتميز بتغير في مظهر ولون اللسان، بحيث يصبح أحمر ومؤلماً، وبضمور الحليمات.
بالإضافة إلى اللسان المتورم، فإنَّ الأشخاص الذين يعانون من نقص حاد في فيتامين بي 12 قد يُصابون أيضاً بقرح في الفم أو إحساس "بالدبابيس" على اللسان. يلعب هذا الأخير أيضاً دوراً في الحفاظ على التوازن والتنسيق، وقد يجد الأشخاص الذين يعانون من نقص شديد أيضاً "صعوبة في المشي والتنقل"، كما تحدد اختصاصية التغذية.
يزيد نقص فيتامين b12 من خطر الإصابة بالاكتئاب
يعتبر نقص فيتامين بي 12 شائعاً بشكل خاص بين النباتيين وهذه الحالة يجب أن تؤخذ على محمل الجد ليس فقط للصحة الجسدية، ولكن أيضاً للصحة العقلية، كما يزعم باحثون من كلية ترينيتي في دبلن. أظهرت دراستهم المنشورة في "المجلة البريطانية للتغذية" وجود خطر أعلى بشكل ملحوظ للإصابة بأعراض الاكتئاب في حالة نقص فيتامين بي 12 لدى الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عاماً.
يعتبر الكوبالامين أو فيتامين بي b12 ضرورياً لإنتاج خلايا الدم الحمراء وعمل الجهاز العصبي بشكل سليم. يوجد فيتامين بي بشكل طبيعي في المنتجات الحيوانية: منتجات الألبان واللحوم والأسماك والبيض.
ولذلك فإنَّ النباتيين على اختلاف فئاتهم، وكذلك أولئك الذين قللوا من استهلاكهم للأطعمة ذات الأصل الحيواني لأسباب صحية، يتأثرون بشكل مباشر بخطر النقص. لكن قد يتأثر أشخاص آخرون أيضاً.
أهم أعراض نقص فيتامين b12
تورم اللسان: عارض غير معروف لنقص فيتامين b12
تتحدث اختصاصية التغذية هيلين ويست عن عارض آخر، وهو تورم اللسان. يمكن أن تتطور هذه الحالة المعروفة أيضاً باسم التهاب اللسان بسرعة ودون سابق إنذار. وتتميز بتغير في مظهر ولون اللسان، بحيث يصبح أحمر ومؤلماً، وبضمور الحليمات.
بالإضافة إلى اللسان المتورم، فإنَّ الأشخاص الذين يعانون من نقص حاد في فيتامين بي 12 قد يُصابون أيضاً بقرح في الفم أو إحساس "بالدبابيس" على اللسان. يلعب هذا الأخير أيضاً دوراً في الحفاظ على التوازن والتنسيق، وقد يجد الأشخاص الذين يعانون من نقص شديد أيضاً "صعوبة في المشي والتنقل"، كما تحدد اختصاصية التغذية.
يزيد نقص فيتامين b12 من خطر الإصابة بالاكتئاب
يعتبر نقص فيتامين بي 12 شائعاً بشكل خاص بين النباتيين وهذه الحالة يجب أن تؤخذ على محمل الجد ليس فقط للصحة الجسدية، ولكن أيضاً للصحة العقلية، كما يزعم باحثون من كلية ترينيتي في دبلن. أظهرت دراستهم المنشورة في "المجلة البريطانية للتغذية" وجود خطر أعلى بشكل ملحوظ للإصابة بأعراض الاكتئاب في حالة نقص فيتامين بي 12 لدى الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عاماً.