مقلوبة السمكـ .. لوجبة غداء مميزة ..

[بحـر]

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1645354257571.jpg (http://www.tra-sh.com/up/)

المقادير
سمك الفيليه: 2 كيلو
أرز بسمتي: 1 كيلو
مرق السمك: 2 مكعب
البصل: 6 حبات (مقطع شرائح)
السمنة: ملعقتان كبيرتان
بهارات السمك: ملعقة كبيرة
الكمون: ملعقة كبيرة
الزيت: نصف لتر (لقلي السمك)
طريقة التحضير
1. تبلي السمك بالبهارات واتركيه جانبا.
2. انقعي الأرز لمدة 20 دقيقة ثم صفيه.
3. قطعي البصل لقطع صغيرة واقليه بالسمنة وضعي مكعب مرق السمك والبهارات والأرز.
4. صبي الماء واتركيه لينضج.
5. اقلي السمك وضعيه فوق الأرز المفلفل.
6. قدمي مقلوبة السمك مع السلطة بالطحينة.

[القيصر]

كلك ذوق بحر
لاهنت

[صاحبة السمو]

طرح في قمه الروعه والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

[جنون الحرف]

نقل مميز وجهد مبدع وعطاء مستمر
سلمت يمينك على ما بذلت كل الشكر لك

[بحـر]

شكرآ عَلَى توآجدكم الْعَطِرَ
آنرتم الْمَوْضُوعَ

،’

[ولد الذيب]

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل :137:






:136:




اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك :81:

[شموع الحب]

تسلم الاياادي
الله لا يحرمنا جمال عطائك
عوافي.