aksGin
01-15-2022, 05:35 PM
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1642253028892.jpg
المكونات
1 بصل (مقطع الى دوائر )
4 أفخاذ دجاج
5 طماطم كرزية
* إكليل الجبل مورّق (حسب الرغبة)
* ملح (حسب الرغبة)
1 فص ثوم مهروس
* فلفل أسود (حسب الحاجة)
1⁄4 كوب عصير ليمون حامض
150 غرام فطر
2 معالق كبيرة زيت زيتون
الخطوات
1- افرمي أوراق إكليل الجبل فرماً ناعماً ثم أضيفي الثوم، الملح والفلفل الاسود واطرقي المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم.
2- أضيفي زيت الزيتون ونصف كمية عصير الليمون وقلّبي المكونات.
3- أضيفي أفخاذ الدجاج وقلبي ثم واتركيها مدة 2 ساعة تقريبًا.
4- قلبي الدجاج* في زيت ساخن حوالي 10 دقائق.
5- أضيفي الفطر، البصل والبندورة بالإضافة إلى ما* تبقى من عصير الليمون وقلّبي المكونات حتى ينضج الدجاج.
6- اسكبي خليط الدجاج والخضار في صينية، وضعي غصون الروزماري على الوجه.
7- ضعي الصينية في الفرن حتى يتحمر الدجاج
عوافي ق1
.
المكونات
1 بصل (مقطع الى دوائر )
4 أفخاذ دجاج
5 طماطم كرزية
* إكليل الجبل مورّق (حسب الرغبة)
* ملح (حسب الرغبة)
1 فص ثوم مهروس
* فلفل أسود (حسب الحاجة)
1⁄4 كوب عصير ليمون حامض
150 غرام فطر
2 معالق كبيرة زيت زيتون
الخطوات
1- افرمي أوراق إكليل الجبل فرماً ناعماً ثم أضيفي الثوم، الملح والفلفل الاسود واطرقي المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم.
2- أضيفي زيت الزيتون ونصف كمية عصير الليمون وقلّبي المكونات.
3- أضيفي أفخاذ الدجاج وقلبي ثم واتركيها مدة 2 ساعة تقريبًا.
4- قلبي الدجاج* في زيت ساخن حوالي 10 دقائق.
5- أضيفي الفطر، البصل والبندورة بالإضافة إلى ما* تبقى من عصير الليمون وقلّبي المكونات حتى ينضج الدجاج.
6- اسكبي خليط الدجاج والخضار في صينية، وضعي غصون الروزماري على الوجه.
7- ضعي الصينية في الفرن حتى يتحمر الدجاج
عوافي ق1
.