متبل باذنجان مقلي

[صاحبة السمو]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/52/52f171b56d64851bdb76761681ee37cb_w750_h500.jpg
المقادير
- للتقديم :
سماق : نصف ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : حسب الرغبة
النعناع : حسب الرغبة
- الباذنجان : 3 حبات متوسطة (مقشّر، مقطع شرائح)
- الزيت النباتي : نصف كوب
- لبن زبادي : نصف كوب
- الطحينية : ربع كوب
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة.
أضيفي شرائح الباذنجان واقليها حتى تصبح ذهبية اللون. عندما تنضج، صفّيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
ضعي الباذنجان المقلي في الخلاط الكهربائي. أضيفي اللبن الزبادي، الطحينة، الثوم، عصير الليمون الحامض والملح. اخلطي المزيج حتى يتجانس.
ضعي المتبل في طبق التقديم. زينيه بالسماق، الزيت والنعناع وقدّميه.

[aksGin]

حضور مُلفت بالنشاط والعطاء ق1
كل الشكر والامتنان لجهودك المبذولهه :118:

[شموع الحب]

طرح رائع
يعطيك الف عافيه
ماننحرم..

[هيبة مشاعر]

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1641672439114.gif (http://www.tra-sh.com/up/)

[اسم مؤقت]

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك

[صاحبة السمو]

حضور مُلفت بالنشاط والعطاء ق1
كل الشكر والامتنان لجهودك المبذولهه :118:

حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.
:81:

[صاحبة السمو]

طرح رائع
يعطيك الف عافيه
ماننحرم..

حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.
:81:

[صاحبة السمو]

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1641672439114.gif (http://www.tra-sh.com/up/)

حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.
:81:

[صاحبة السمو]

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك

حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.
:81:

[ولد الذيب]

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل :137:






:136:




اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك :81: