شموع الحب
01-02-2022, 06:45 PM
كرات اللحم بالمكرونة وجبنة الشيدر
https://www.sarayanews.com/image.php?token=65d26083d47bf09d629eacc94de3eec0&size=
المكونات:
الطريقة:
- ½ كيلو لحم مفروم
- 1 حبة بصل كبيرة مفرومة
- 1 بيضة
- ¼ كوب بقسماط ناعم
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- ¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 3 ملاعق كبيرة زيت للتحمير
- ½ كيلو مكرونة شرائط
- 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
- 2 كوب شوربة لحم
- 2 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة صلصة ورشيستر صوص
1- أحضري لحما مفروما وضعيه داخل وعاء عميق، ثم ضيفي البيضة والبصلة المفرية والبقسماط وملعقة صغيرة من الملح و½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ثم شكلي اللحم على شكل كرات
2- سخني الزيت فى صينية، ورصي كرات اللحم، وقومي بقلي كرات اللحم على الوجهين في الزيت الساخن
3- ضيفي شوربة اللحم والحليب وصلصة ورشيستر صوص وملعقة صغيرة من الملح و¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود إلى كرات اللحم، واتركي الخليط لدقائق على النار حتى يَغلي
4- ضيفي شرائط المكرونة إلى الخليط، واتركيها حتى تنضج مع التحريك من وقت لاخر
5- ضيفي جبنة الشيدر لخليط المكرونة، وحركيها جيداً، وقدميها ساخنة
https://www.sarayanews.com/image.php?token=65d26083d47bf09d629eacc94de3eec0&size=
المكونات:
الطريقة:
- ½ كيلو لحم مفروم
- 1 حبة بصل كبيرة مفرومة
- 1 بيضة
- ¼ كوب بقسماط ناعم
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- ¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 3 ملاعق كبيرة زيت للتحمير
- ½ كيلو مكرونة شرائط
- 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
- 2 كوب شوربة لحم
- 2 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة صلصة ورشيستر صوص
1- أحضري لحما مفروما وضعيه داخل وعاء عميق، ثم ضيفي البيضة والبصلة المفرية والبقسماط وملعقة صغيرة من الملح و½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ثم شكلي اللحم على شكل كرات
2- سخني الزيت فى صينية، ورصي كرات اللحم، وقومي بقلي كرات اللحم على الوجهين في الزيت الساخن
3- ضيفي شوربة اللحم والحليب وصلصة ورشيستر صوص وملعقة صغيرة من الملح و¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود إلى كرات اللحم، واتركي الخليط لدقائق على النار حتى يَغلي
4- ضيفي شرائط المكرونة إلى الخليط، واتركيها حتى تنضج مع التحريك من وقت لاخر
5- ضيفي جبنة الشيدر لخليط المكرونة، وحركيها جيداً، وقدميها ساخنة