بطاطس بالكاري

[صاحبة السمو]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/5d/5da474b753f59ec4911eec51a259fb8c_w750_h500.jpg
المقادير
- البطاطس : 4 حبات (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الكمون : ملعقتان صغيرتان (حب)
- شطة مجروشة : ملعقة صغيرة ونصف
- بودرة الكاري : 4 ملعقة صغيرة
- بهارات المسالا الهندية : ملعقتان صغيرتان
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومفروم ناعم)
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- طماطم : علبة (مهروسة)
- البازيلاء : كوب (مجمدة / اختياري)
- حليب جوز الهند : علبة
طريقة التحضير
1. ضعي البطاطس في قدر بماء مملح واغليها وخففي النار حتى تطرى البطاطس لمدة 15 دقيقة و صفيها.

2. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتحمر.

3. أضيفي الكمون والمسالا وبودرة الكاري والزنجبيل والشطة المجروشة والملح وقلبي لمدة دقيقتين.

4. أضيفي الطماطم المهروسة والبازيلا والبطاطس وحليب جوز الهند، واتركي المزيج حتى يغلي لمدة 10 دقائق.

5. اسكبيه و قدميه ساخناً.

[شموع الحب]

سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح https://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(8).png.

[صاحبة السمو]

حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.
:81:

[عين الثريا]

سلمت اناملك ع الوصفه اللذيذه
يعطيك العافيه

[جنون الحرف]

شكراً لهذا الانتقاء
والبذخ في العطاء
ودي لك

[aksGin]

يم يمي

حضور مُلفت بالنشاط والعطاء ق1
كل الشكر والامتنان لجهودك المبذولهه :118:

[بحـر]

كالعادة ابداع رائع وطرح يستحق المتابعة
شكراً لك بانتظار الجديد القادم دمت بكل خير ..

[طبعي حنون]

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

[اسم مؤقت]

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك

[ولد الذيب]

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل :137:






:136:




اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك :81:

[هيبة مشاعر]

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1640889206071.gif (http://www.tra-sh.com/up/)