تشيز كيك بالفراوله والتوت الاحمر والاسود

[رحيل المشاعر]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/0b/0bc23e42293e10b4c94d99ba00d3f93a_w750_h500.jpg

- لتحضير الطبقة الكريمية :


جبن كريمي : 226 غرام (قليل الدسم / بدرجة حرارة الغرفة)
زبادي : كوب (يوناني / قليل الدسم)
البيض : 1 حبة (بدرجة حرارة الغرفة)
سكر : ثلث كوب (أبيض)
ملح : ربع ملعقة صغيرة
الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- التوت : كوب (مشكل / للتزيين)

طريقة التحضير



سخني الفرن على 350 درجة فهرنهايت.
ادهني قالب التشيز كيك مقاس 7 بوصات بالزبدة وقومي بتغطية القاعدة بورق الزبدة واتركيها جانباً.
لعمل الطبقة السفلية: امزجي فتات البسكويت والزبدة المذابة في وعاء متوسط الحجم، واخلطي جيداً حتى تمتزج المكونات.
انقلي البسكويت إلى القالب المعد مسبقاً، واضغطي عليها بالتساوي في القاع واتركيها جانباً.
لتحضير حشوة الجبن: ضعي الجبن الكريمي واللبن والسكر في وعاء، وبواسطة الخلاط اليدوي، اخفقي المزيج حتى يصبح ناعماً وكثيفاً.
أضيفي البيض والملح ومستخلص الفانيليا واخفقي على سرعة متوسطة حتى تمتزج جيداً.
اسكبي حشوة التشيز كيك فوق قاعدة البسكويت.
اخبزي القالب لمدة 40 دقيقة في الفرن، وبمجرد الانتهاء، اتركي باب الفرن مفتوحاً لمدة 30 دقيقة، ثم انقلي القالب إلى رف سلكي.
أخرجي التشيز كيك من القالب وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
زيني الحلى بالتوت الطازج

[صاحبة السمو]

عوافي قلبي

[عين الثريا]

سلمت اناملك ع الوصفه اللذيذه
يعطيك العافيه

[بحـر]

سلمت يداگ ع هذا العطاء
تحياتي وتقديري ..

[شموخ وايليه]

’،

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

[شموع الحب]

سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح.

[اسم مؤقت]

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك
تسلم الأيادي

[ولد الذيب]

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل :137:






:136:




اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك :81:

[جنون الحرف]

نقل مميز وجهد مبدع وعطاء مستمر
سلمت يمينك على ما بذلت كل الشكر لك

[هيبة مشاعر]

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1640889206071.gif (http://www.tra-sh.com/up/)