aksGin
11-23-2021, 09:43 PM
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1637692686210.jpg
المكونات:
ورد بلدي طازج سكر بني ليمون
طريقة عمل مربى الورد التركية** المكونات:** كيلو جرام ورد جوري، أو أي نوع من أنواع ورق الورد 1/2 كوب عصير ليمون أخضر 10 أكواب سكر 6 أكواب ماء 3 جرام بكتين 1/4 كوب ورد جوري مجفف** خطوات تحضير مربى الورد التركية: في خالة استخدامك الورد الأحمر* بيتال روز، عليك خلطه أولاً بالورد الجوري المجفف على الأقل لمدة 5 دقائق ، حتى تتداخل النكهات. ضعي الورد في وعاء مع عصير الليمون و فركيه باليد حتى يذبل* ثم اعصريه حتى يستخرج منه العصير الوردي . احفظي عصير الورد جانباً ، ثم* ضعي الماء في قدر على نار هادئة مع أوراق الورد المعصورة مع البكتين و تركيه يغلي* لمدة 10 دقائق . ضيفي السكر مع التحريك حتى يذوب ثم يترك حتى يغلي ويصبح قوامه متماسك. .ارفعين القدر من على النار* ثم ضيفي العصير الوردي وحركي المكونات جيدًا. في وعاء أكبر ضعي به ماء بارد، ضعي الوعاء الموجود به المكونات فلخفض درجة حرارته ختى لا يتغبطير لون المريى للون الغامق.
شكرا لمتابعتكم سو1
_
المكونات:
ورد بلدي طازج سكر بني ليمون
طريقة عمل مربى الورد التركية** المكونات:** كيلو جرام ورد جوري، أو أي نوع من أنواع ورق الورد 1/2 كوب عصير ليمون أخضر 10 أكواب سكر 6 أكواب ماء 3 جرام بكتين 1/4 كوب ورد جوري مجفف** خطوات تحضير مربى الورد التركية: في خالة استخدامك الورد الأحمر* بيتال روز، عليك خلطه أولاً بالورد الجوري المجفف على الأقل لمدة 5 دقائق ، حتى تتداخل النكهات. ضعي الورد في وعاء مع عصير الليمون و فركيه باليد حتى يذبل* ثم اعصريه حتى يستخرج منه العصير الوردي . احفظي عصير الورد جانباً ، ثم* ضعي الماء في قدر على نار هادئة مع أوراق الورد المعصورة مع البكتين و تركيه يغلي* لمدة 10 دقائق . ضيفي السكر مع التحريك حتى يذوب ثم يترك حتى يغلي ويصبح قوامه متماسك. .ارفعين القدر من على النار* ثم ضيفي العصير الوردي وحركي المكونات جيدًا. في وعاء أكبر ضعي به ماء بارد، ضعي الوعاء الموجود به المكونات فلخفض درجة حرارته ختى لا يتغبطير لون المريى للون الغامق.
شكرا لمتابعتكم سو1
_