aksGin
11-21-2021, 02:00 PM
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1637486888242.jpg
المقادير
1 كوب طحين
4 حبات بيض
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
1 و ¼ كوب حليب
2 ملعقة كبيرة سكر
½ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
في وعاء كبير، اخفقي البيض ثم أضيفي الزبدة والحليب واستمري بالخفق
أضيفي الملح والسكر والطحين وتابعي الخفق إلى أن يصبح لديك مزيج متناسق القوام وناعم
ضعي مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة، وقومي بتسخينها مع دهن القليل من الزبدة باستخدام الفرشاة
ضعي مقدار مغرفة من العجينة في المقلاة وارفعيها عن النار مع التحريك حتى يتساوى سطح المقلاة بالعجينة، واطهيها على النار إلى أن يصبح لونها ذهبياً وتختفي الفقاعات
كرري الخطوات لحين انتهاء كمية العجين، ثم قدمي الكريب الحلو مع العسل وقطع الأناناس الطازجة أو المشوية على النار.
عوافي :81:
_
المقادير
1 كوب طحين
4 حبات بيض
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
1 و ¼ كوب حليب
2 ملعقة كبيرة سكر
½ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
في وعاء كبير، اخفقي البيض ثم أضيفي الزبدة والحليب واستمري بالخفق
أضيفي الملح والسكر والطحين وتابعي الخفق إلى أن يصبح لديك مزيج متناسق القوام وناعم
ضعي مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة، وقومي بتسخينها مع دهن القليل من الزبدة باستخدام الفرشاة
ضعي مقدار مغرفة من العجينة في المقلاة وارفعيها عن النار مع التحريك حتى يتساوى سطح المقلاة بالعجينة، واطهيها على النار إلى أن يصبح لونها ذهبياً وتختفي الفقاعات
كرري الخطوات لحين انتهاء كمية العجين، ثم قدمي الكريب الحلو مع العسل وقطع الأناناس الطازجة أو المشوية على النار.
عوافي :81:
_