aksGin
11-18-2021, 10:18 AM
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1637219814051.jpg
العدد: ١٢ إلى ١٠ أشخاص
طبق من: لبنان
طبق : تحلية
المكونات
كوب من الأرز المطحون
9 أكواب من الماء
6 ملاعق طعام من السكر
3 ملاعق طعام من العسل
ملعقتان صغيرتان من الكراوية
ملعقتان صغيرتان من القرفة
رشة من جوزة الطيب
ربع ملعقة صغيرة من كبش القرنفل
ملعقتان صغيرتان من مسحوق اليانسون
برش جوز الهند للزينة
لوز وصنوبر وجوز وفستق حلبي منقوع في الماء ومقشر
التحضير
يوضع الأرز الناعم مع الماء والسكر والعسل ومزيج التوابل في طنجرة الضغط على النار.
يغلى المزيج، ثم تغطى الطنجرة ويطهى المغلي لمدة 10 دقائق.
تطفأ النار ويرفع المغلي.
يسكب المغلي في أطباق صغيرة فردية أو في وعاء كبير ويزين ببرش جوز الهند والمكسرات المنقوعة في الماء
عوافي :98:
_
العدد: ١٢ إلى ١٠ أشخاص
طبق من: لبنان
طبق : تحلية
المكونات
كوب من الأرز المطحون
9 أكواب من الماء
6 ملاعق طعام من السكر
3 ملاعق طعام من العسل
ملعقتان صغيرتان من الكراوية
ملعقتان صغيرتان من القرفة
رشة من جوزة الطيب
ربع ملعقة صغيرة من كبش القرنفل
ملعقتان صغيرتان من مسحوق اليانسون
برش جوز الهند للزينة
لوز وصنوبر وجوز وفستق حلبي منقوع في الماء ومقشر
التحضير
يوضع الأرز الناعم مع الماء والسكر والعسل ومزيج التوابل في طنجرة الضغط على النار.
يغلى المزيج، ثم تغطى الطنجرة ويطهى المغلي لمدة 10 دقائق.
تطفأ النار ويرفع المغلي.
يسكب المغلي في أطباق صغيرة فردية أو في وعاء كبير ويزين ببرش جوز الهند والمكسرات المنقوعة في الماء
عوافي :98:
_