aksGin
11-17-2021, 12:04 PM
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1637139779381.jpg
المقادير
250 جرام كنافة
4 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
للحشوة:
¾ كوب تمر
¼ كوب طحينة
2 ملعقة كبيرة زبدة بحرارة الغرفة
¼ ملعقة صغيرة هيل مطحون
للتزيين:
فستق حلبي مجروش حسب الرغبة
عسل حسب الرغبة
طريقة التحضير
في وعاء عميق، اخلطي الكنافة مع الزبدة حتى تتجانس جيداً، ثم رصي القليل من الكنافة داخل قطاعة بسكويت دائرية الشكل على صينية فرن
كرري الخطوات لحين الإنتهاء من كمية الكنافة، ثم ادخلي الصينية الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تحمر
لتحضير الحشوة، ضعي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة
انزعي نواة التمر وضعي الحبات في القدر مع الزبدة وقلبي حتى تسخن، ثم أضيفي الطحينة والهيل وقلبي المزيج على النار حتى يتجانس
ارفعي القدر عن النار واسكبي مزيج التمر فوق الكنافة، ثم زيني وجهها بالفستق الحلبي والعسل وقدميها
عوافي ق1
_
المقادير
250 جرام كنافة
4 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
للحشوة:
¾ كوب تمر
¼ كوب طحينة
2 ملعقة كبيرة زبدة بحرارة الغرفة
¼ ملعقة صغيرة هيل مطحون
للتزيين:
فستق حلبي مجروش حسب الرغبة
عسل حسب الرغبة
طريقة التحضير
في وعاء عميق، اخلطي الكنافة مع الزبدة حتى تتجانس جيداً، ثم رصي القليل من الكنافة داخل قطاعة بسكويت دائرية الشكل على صينية فرن
كرري الخطوات لحين الإنتهاء من كمية الكنافة، ثم ادخلي الصينية الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تحمر
لتحضير الحشوة، ضعي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة
انزعي نواة التمر وضعي الحبات في القدر مع الزبدة وقلبي حتى تسخن، ثم أضيفي الطحينة والهيل وقلبي المزيج على النار حتى يتجانس
ارفعي القدر عن النار واسكبي مزيج التمر فوق الكنافة، ثم زيني وجهها بالفستق الحلبي والعسل وقدميها
عوافي ق1
_