ولد الذيب
08-03-2021, 05:49 PM
https://img.atyabtabkha.com/GsoKKWDBDp-4fLUsFxHyqpoE3Ew=/640x360/https://harmony-assets-live.s3.amazonaws.com/image_source/74/97/74977538d123d9649090b1745eaa2ed05ed7125a.jpg
المكوّنات
زيت نباتي (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/زيت-نباتي-1457565) - ملعقتان كبيرتان
بصل (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/بصل-1457198) مفروم - 1
ثوم (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/ثوم-1457282) مفروم - 6 فصوص
ملح (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/ملح-1458002) - ملعقة صغيرة
فلفل أسود (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/فلفل-أسود-1457775) - نصف ملعقة صغيرة
صلصة طماطم (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/صلصة-طماطم-1457657) - 3 أكواب
كريمة طبخ (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/كريمة-1457868) - كوبان
معكرونة (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/معكرونة-1457989) - علبة
جبن موزاريلا (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/جبن-موزاريلا-1457338) مبشور - 150 غرام
طريقة العمل
1- في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها ثم صفيها من الماء. اتركي ماء السلق جانباً لإستخدامات عديدة (https://www.atyabtabkha.com/article/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D8%B3%D9%84%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-1910667).
2- في قدر ثانٍ على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
3- نكهي بالملح والفلفل الأسود ثم أضيفي عصير الطماطم.
4- اتركي القدر على نار متوسطة حتى غليان الخليط.
5- زيدي على القدر كريمة الطبخ وامزجي حتى تتجانس المكونات.
6- أضيفي المعكرونة والجبن المبشور.
7- اتركي القدر على نار خفيفة لحوالى 4 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
8- أسكبي الباستا بالبينك صوص في طبق التقديم وقدميها ساخنة على سفرتك.
المكوّنات
زيت نباتي (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/زيت-نباتي-1457565) - ملعقتان كبيرتان
بصل (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/بصل-1457198) مفروم - 1
ثوم (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/ثوم-1457282) مفروم - 6 فصوص
ملح (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/ملح-1458002) - ملعقة صغيرة
فلفل أسود (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/فلفل-أسود-1457775) - نصف ملعقة صغيرة
صلصة طماطم (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/صلصة-طماطم-1457657) - 3 أكواب
كريمة طبخ (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/كريمة-1457868) - كوبان
معكرونة (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/معكرونة-1457989) - علبة
جبن موزاريلا (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/جبن-موزاريلا-1457338) مبشور - 150 غرام
طريقة العمل
1- في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها ثم صفيها من الماء. اتركي ماء السلق جانباً لإستخدامات عديدة (https://www.atyabtabkha.com/article/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D8%B3%D9%84%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-1910667).
2- في قدر ثانٍ على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
3- نكهي بالملح والفلفل الأسود ثم أضيفي عصير الطماطم.
4- اتركي القدر على نار متوسطة حتى غليان الخليط.
5- زيدي على القدر كريمة الطبخ وامزجي حتى تتجانس المكونات.
6- أضيفي المعكرونة والجبن المبشور.
7- اتركي القدر على نار خفيفة لحوالى 4 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
8- أسكبي الباستا بالبينك صوص في طبق التقديم وقدميها ساخنة على سفرتك.