aksGin
08-01-2021, 05:24 PM
http://www.tra-sh.com/up/uploads/162782692786.jpg
سلطة الدجاج والمانغا:
٦ كوب جرجير او سبانخ
٢ حبة مانغا مقطعة
٥ صدورة دجاج مقطعة مكعبات
٢/١ ملعقة صغيرة بذور الخردل
ملح وفلفل
١ ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
٢ بصل اخضر مفروم
٤/١ كوب أوراق كزبرة
٤/١ كوب أوراق نعناع
١ حبة فليفلة حمراء مقطعة
١ كوب بندورة كرزية
٢/١ كوب كاجو محمص ومجروش
الصلصة:
٢/١ كوب زيت زيتون
٤/١ كوب خل بلسمك
٤/١ كوب خردل ديجون
عصير ٢/١ ليمونة
ملح وفلفل
٢ ملعقة كبيرة عسل
اضيفي بذور الخردل للزيت وانتظري قليلا. ثم اضيفي الدجاج وقلبيه واضيفي الملح والفلفل والبابريكا المدخنة. ضعيه جانبا حتى يبرد
رتبي مقادير السلطة
اخلطي مقادير الصلصة واضيفيها للسلطة.
بالعافية ق1
سلطة الدجاج والمانغا:
٦ كوب جرجير او سبانخ
٢ حبة مانغا مقطعة
٥ صدورة دجاج مقطعة مكعبات
٢/١ ملعقة صغيرة بذور الخردل
ملح وفلفل
١ ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
٢ بصل اخضر مفروم
٤/١ كوب أوراق كزبرة
٤/١ كوب أوراق نعناع
١ حبة فليفلة حمراء مقطعة
١ كوب بندورة كرزية
٢/١ كوب كاجو محمص ومجروش
الصلصة:
٢/١ كوب زيت زيتون
٤/١ كوب خل بلسمك
٤/١ كوب خردل ديجون
عصير ٢/١ ليمونة
ملح وفلفل
٢ ملعقة كبيرة عسل
اضيفي بذور الخردل للزيت وانتظري قليلا. ثم اضيفي الدجاج وقلبيه واضيفي الملح والفلفل والبابريكا المدخنة. ضعيه جانبا حتى يبرد
رتبي مقادير السلطة
اخلطي مقادير الصلصة واضيفيها للسلطة.
بالعافية ق1